查查这里的面粉质量为何差 [复制链接]

第5版(读者来信)
专栏：监督哨

　　查查这里的面粉质量为何差
近两年，我们这里粮店出售的面粉，许多质量很差，标准粉蒸出的馒头发粘发黑，包出来的饺子下锅易烂。近日，有关监督部门对面粉质量突击抽查，结果是不合格率占８８．５％。不合格面粉的生产厂家有鹤壁市的，也有安阳、汤阴、滑县、南乐、内黄等市、县的一些面粉厂在这里设立的售粮点出售的。
希望有关部门进一步查一查，看问题出在什么地方，尽快提高面粉质量。
河南浚县计经委杜文义