定远县回民村：花生铺成致富路 [复制链接]

第2版(农村经济)
专栏：农民怎样走向市场

　　定远县回民村：
花生铺成致富路
安徽定远县藕塘镇西郊有个回民村，１９９３年人均纯收入１４９８．７元。全村２９１户，家家住进了宽敞明亮的砖瓦房，有９５户住上小楼房，３９户安装了程控电话，彩电、洗衣机、电冰箱、组合音响等高档家用电器已走进了农家。
是什么给他们带来这样快的发展速度？是花生的种植、加工和运销。
　　闯路子
７０年代末，回民村一些有经营头脑的农民偷偷摸摸、三五成群地做起了花生米生意，将夜里偷偷加工出来的花生米，拿到上海、南京等地的大街小巷兜售，换几个油盐钱。进入８０年代，农村政策放宽，回民村人如鱼得水，花生生意越做越红火。许多农户将整汽车整汽车的花生米往外销，有的干脆一家人都上阵。花生加工也由原来的手搓、手摇擂，发展到机械化作业。花生加工业的兴起，吸引了邻近十县三市的花生资源不断流入，使这里成为闻名遐迩的花生集散地，带动了方圆几百公里内花生种植业的发展，逐步形成了以回民村为中心，外连华东六省一市，集花生种植、加工、商贸一条龙的区域性经济。去年全村仅花生种植、加工便收入１６００多万元。
　　　　抓开发
花生加工业的发展，为回民村积聚了经济起飞的原动力，也使他们解放了思想，开阔了眼界。村干部和全体村民又踏上了围绕农副产品加工搞深度开发，发展二、三产业的新路子。他们先后建起面粉厂、带锯厂、油厂等以开发利用当地资源为主的企业。花生加工、运输也逐步走上稳步发展的轨道，成立了专门的购销队伍，十多名村组干部常驻苏、浙、沪、鲁等地搜集信息、订购销合同；村里有４０多户农民购买了５０多辆“东风”货车跑运输，做生意。他们还在深加工上做文章，开发了花生酱、虎皮花生等食品。过去花生壳遍地都是，既影响美观，又浪费；现在，他们又把花生壳加工成畜禽饲料和栽培食用菌的基料。
　　　　建市场
回民村家家搞起了花生加工，一般户年加工花生米５万公斤左右，有２７个大户年加工花生米２５万公斤以上。每到花生销售旺季，全国各地客商云集小镇，一片繁忙景象。可是，由于缺乏促销组织和固定场所，买卖混乱，互相压级压价，造成了许多不该有的损失，花生种植也存在着严重的盲目性，资源优势潜力不能全面发挥。针对这种有市无场的情况，村民们心中萌发了建市场的念头，村干部因势利导，决定建立花生专业市场。１９９３年春，村民们集资４０万元兴建的“皖东花生市场”投入使用。市场内成立了花生交易所，配备了十多名交易管理人员；场内服务设施齐全，停车、食宿方便，为客户提供了优质的服务。市场建成后的第一个金秋，就吞吐花生米２６００多万公斤，其他农副产品６００多万公斤，成交额６０００余万元。
如今，皖东花生市场已名扬四海。花生产品在华东地区以及东北辽宁等地享有盛名，已通过苏、浙、鲁等省间接销往俄罗斯、韩国、新加坡、泰国、香港等国家和地区。
（陈韶峰王永陈家远）