“现做现卖”好不好？ [复制链接]

第9版(经济生活)
专栏：消费者说

　　“现做现卖”好不好？
李文忠
菜市上有台“机子”在嗡嗡响。这头，有人将干辣椒投进去，那头，便有“真辣椒粉”“吐”出来。马路边，常见到生意人将整张的牛皮铺在地上，您指哪他就给您“割”哪，一会儿，一条“真牛皮带”便扎在您腰上。当然，这是为您“专做”的，要价自然就不菲了。至于把充绒机搬到店堂里做被子，香油即榨即卖亦算不上是什么“新闻”了。此番作为者，无非是想证明自己的商品系原汁原汤，您用不着有“伪劣”之虞。这里且不说这马路、商场变成了加工场，进口食品不卫生，单就我们的眼睛来说，也看得够累了。
“现做”大概也就是让您“检验”，可您不是行家里手，说不定也有看不明白的地方。我的一位熟人，原来对“现做”很感兴趣。某日，在一位老实巴交的匠人那里“现做”了一根皮带，后偶经皮革厂一位老师傅一摸，便甩出了一句：“人造的”！这位顿时傻了眼。
现做现卖当然不失为保证货真价实的一种办法，经营者的本意也是好的。但是，也要看到，品质是制造出来的，而非当场检验出来的。如果生产者能呆在“家”里将产品质量搞上去，就没必要将生产工具都挪到大家的眼皮子底下来。东西好坏，一用便知，您东西真好，财路大开，消费者掏钞票也利索，买卖双方都开心，岂不比费很大劲“现做现卖”更好？