“百事”潇洒超同行 [复制链接]

第9版(经济生活)
专栏：他山之石

　　“百事”潇洒超同行
本报记者潘岗
百事可乐公司是美国第二大软饮料制品公司。７０多年来，特别是近２０年来，百事公司在激烈的市场角逐中，赢得了众多美国年轻人的喜爱。其成功的多角化经营策略，更是把同业中的竞争对手远远落在了后面。
　　　　定位年轻一代
百事可乐公司认为，比起中老年人，今天的年轻人更易跨越种族、文化界限，交流起来比较容易；青年人又是大众媒体——电影、电视、报刊的广泛接受者。何况，今天的年轻人，就是明天的中年人、老年人。所以，他们决定把产品定位在年轻人身上。
为了吸引青年人，百事可乐在广告宣传上有意突出机智、幽默和反传统的特点。在美国和欧洲，现在几乎无人不知百事可乐推出的广告——百事，新一代的选择。
为了吸引年轻人，百事可乐率先邀请歌星在广告中担任角色，包括受到全球歌迷欢迎的红歌星天娜·端纳、Ｍ．Ｊ．海默和迈克尔·杰克逊等。
在亚洲，百事于１９８８年赞助了香港歌星张国荣的演唱会。去年，百事更与亚洲流行歌星及影星刘德华合作，在亚洲推出一连串由刘德华参与、并以歌星模仿大赛为主题的百事广告，赞助他亚洲的巡回演唱会。
通过一连串结合音乐与市场推广的宣传活动，使百事可乐成了许多年轻人心目中青春、活泼和动感的象征。如在日本，演唱会过后，百事可乐在这个国家的销售量就比演唱会前增加了三倍。目前，在美国本土，百事可乐销售量已与可口可乐“扳平”；在全球，百事可乐已建起６００家灌瓶厂，去年的营业额接近２５亿美元。
　　　　多角化经营
９月１日，美国粟米小食奇多粟米脆在广州推出。尽管这家生产小食品的企业——百事公司在广州合资兴办的广州菲多利食品有限公司不算大，但它向中国消费者透露了一个信息：百事公司不仅是世界上最大的软饮料灌瓶商之一，还是世界最大的咸味小食品生产商。
７０年代中，百事可乐公司通过与美国最大的零食制造商菲多利食品公司合资，组成了百事公司。之后的十年里，百事在巩固已有业务的同时，不断寻求发展可带来迅速增长的业务领域：１９７７年收购了必胜客连锁店，１９７８年收购了ＴａｃｏＢｅｌｌ，１９８６年收购了肯德基连锁店，今年又收购了英国最大的茶叶产销商——立顿红茶。
百事公司的小食品生产和餐馆经营都取得了空前成功。据统计，目前全球膨化小食品年销售量约１５０亿美元，百事公司年销售量就达３７亿美元，约占１／４。
遍布全球的肯德基家乡鸡、必胜客和ＴａｃｏＢｅｌｌ连锁店，使百事公司又跃上了全球最大之特许经营餐馆系统的宝座。
多角化经营策略的成功，也带动了公司业务加速发展。据美国《幸福》杂志１９９３年的统计结果：百事公司目前在全美５００家最大企业中排名第１５位，１９９３年营业额达到２５０亿美元。这一成绩把同行业中其他竞争对手远远抛在后面。
　　　　看好中国市场
早在１９８２年，百事可乐就进入中国市场，成为首批与中国建立合资企业的美国制造商之一。目前，百事已在深圳、广州、福州、北京、上海、桂林、成都和重庆建立了合资瓶装厂，连同两家浓缩液厂，百事公司已在中国有了１３家合资企业。百事正在计划于未来的５年内，在中国新设立１０家饮料厂。
“肯德基家乡鸡”现已在中国９个城市开有２８家餐馆。“必胜客”的６家餐馆分设于中国三个城市。他们还在继续看好中国的餐饮业市场。
“对百事可乐来说，亚洲地区，特别是中国市场具有极大的发展潜力。”“中国是个有１２亿人口的大市场，就算不是经济学家，也不难算出这个市场所孕育的巨大潜力。”百事亚太区负责人这样说。
“百事”如此看重中国市场，我们自己的企业又有何感想和设想呢？