鱼油营养素ＤＨＡ [复制链接]

第11版(保健)
专栏：

　　鱼油营养素ＤＨＡ
刘燕群
过量摄入高脂肪高蛋白食物会造成动脉硬化，引发脑梗塞、心肌梗塞、糖尿病、高血压或低血压症以及血栓性老年性痴呆症等多种疾病。但在以高脂肪高蛋白的肉食为主要食品的爱斯基摩人，却是世界上患心脑血管疾病最少的民族。这个现象引起世界各国科学家的注意。丹麦科学家通过十年的流行病学调查发现，爱斯基摩人极少患心肌梗塞、血栓症的原因，是他们从食用的大量海洋鱼类中摄取了多量的不饱和脂肪酸ＥＰＡ和ＤＨＡ。这些物质因有抑制血小板聚集、降低血液中甘油三脂含量、降低血液中低密度脂蛋白、升高密度脂蛋白含量、溶解纤维蛋白原等功能，从而防止了血栓形成和心脑血管疾病的发生。这一结果后来被临床证实，轰动了世界。从此，含ＤＨＡ和ＥＰＡ的鱼油制品被认为是“生命之油”，倍受世界各国医药界的推崇。去年英国的一所大学癌症研究室证实，鱼油中的ＥＰＡ还可阻止肿瘤生长，制止癌症患者的消瘦进程。
北京市百慧生化制药厂，在国内第一次用“分子精馏法”生产出了鱼油制剂“脉乐康胶囊”，它其中的ＥＰＡ和ＤＨＡ含量高达７０％以上，清纯透明，不含聚合物等有害物质，极易被人体吸收，无任何毒副作用。近５年来，已使数十万余名患有脑梗塞后遗症、老年性痴呆、冠心病、糖尿病、高血压、低血压等疾病的患者得到治疗。