开拓绿色食品 [复制链接]

第3版(经济)
专栏：

　　开拓绿色食品
徐敬友　饶夕军
辽宁省大洼县位于辽河三角洲，面临渤海，水质、土壤、大气均无污染，水稻品质优良。坐落在这里的辽宁农垦大洼谷物集团总公司，利用当地环境、资源和设备优势，率先开发绿色食品。这一举动，是农产品加工企业一种明智的选择，公司总经理王玉书对绿色食品有着执著的追求。绿色食品是安全无公害的营养食品，它不但对客观环境要求严格，而且对生产加工操作及储运条件的要求十分苛刻，王玉书认识到开发绿色食品的难度和工作分量，同时更看到了它将给企业带来的生机和活力，于是，他知难而上，毅然在全国农垦系统率先干起了这一新兴产业。
几年来，公司先后从美国、德国和日本引进了三套自动化的加工生产线，生产优质良种，“锦晶”牌免淘洗精白大米，以及高品质的畜禽系列颗粒饲料等，并购进了近１０万元的检测设备。为了确保精白大米的品质，还组织专业人员制定了高于国际《ＧＢ５５０２—６５》的加工检测标准，要求粒面米皮去净占９５％以上，杂质量、碎米量、不完善率均为零，特等米率１００％，并制定了几十条质量管理制度，以保证质量指标的实现。１９９０年１１月２０日，“锦晶”牌免淘洗精白大米获得了农业部颁发的首批绿色食品证书，得到了国家商标总局特批的绿色食品商标使用权。
然而，绿色食品问世之初，许多人并不了解。为了打开市场，他在上海、北京、广州、深圳、海口、大连等城市设立销售机构，广布销售网点，并利用交易会、报刊、电视等传播媒介积极宣传产品特点、绿色食品的意义和保健功能等等，使销售形势迅速好转。在北京西单购物中心、北京使馆区的特供商店、上海长宁区的绿色食品专卖店、海口龙昆北路２３号经销处，“锦晶”牌免淘洗精白大米，初露头角就一展风采，供不应求。
１９９２年１１月３０日，中国绿色食品总公司、辽宁省农垦大洼谷物集团总公司与香港金源米业集团、全球（泰国）贸易有限公司签约，共同出资创办一家中外合资企业，它以生产绿色食品优质大米为主，并对副产物进行综合加工，注册资金９５０万美元，一期工程年加工精米９万吨，其中出口６万吨。
这是中国粮食加工业的首家合资项目，就其加工规模，如果到第三期工程达到年产精米３６万吨时，将是世界上最大的米业加工厂。
辽河三角洲，一个绿色食品工业城正在悄然崛起。