农产品也要创名牌 [复制链接]

第2版(农村经济)
专栏：农村经济随笔

　　农产品也要创名牌
张启跃
和工业品一样，农产品要占领市场，同样需要知名度。这对于在市场经济大潮中弄潮的农民来说，是一个紧迫课题。
实施农产品名牌战略，首先要树立科技意识。随着科技的发展，农产品像工业产品一样，哪怕一头猪、一粒米、一朵花，都将容纳着越来越多的科技内涵。日本利用温室养殖鳗鱼，水温控制在２５至２６摄氏度，饲养６个月即开始上市，不仅养殖周期短，肉质上乘，而且价高。荷兰温室种植康乃馨，安装了自动调温设备，配以一系列先进的集约化生产技术，使生产的康乃馨朵大、色泽鲜艳，在市场上很抢手，７０％销往国外。
实施农产品名牌战略，还要树立商标意识。南茶北引一枝独秀的山东“日照雪青”创牌之前，谁也没有把“雪青”看在眼里。唯岚山农民王维胜独具慧眼地对“雪青”牌进行商标注册。市场上，正宗雪青牌茶叶每公斤３６０元，无牌的每公斤１６０元。最近，王维胜与美韩两家公司经营“雪青”绿茶。他把“雪青”商标作价３０万元投入合资经营，当外国老板表示出价５０万元买下这个商标时，王维胜说：“给５００万元，我也不卖！”
实施农产品名牌战略，还要树立市场意识。农村一度流行“跟着市场感觉走”的说法，这有点片面。因为农产品受季节、气候和地理条件等的限制，有固定的生产周期，其市场敏感度和工业产品相比要差些。这方面的教训并非鲜见。所以，农民根据市场变化决定农产品的开发和生产时，要注重求新，领先于市场，培养、开发一批特色农产品，超前占领未来市场。这样高瞻远瞩、审时度势地培养出来的农产品，必然成为出类拔萃的名牌。