禾花飞雀漫三水 [复制链接]

第9版(各地传真)
专栏：神州一绝

　　禾花飞雀漫三水
梁兆明陈敏儿
金秋十月，南粤大地水稻正吐穗扬花，禾花雀如群蝗飞来。
方圆８４７平方公里的三水市，丘陵山岗林海茫茫，平原水乡万顷良田稻花香，三江（西江、北江、绥江）冲积沙洲处处芦苇荡荡……
这个生态环境，成了禾花雀的天堂。每年秋分节令后的４、５日，晚霞满天的时候，远望风光秀丽的三江，处处芦苇荡上空，禾花雀一团团如撒开的黑豆，又似失伍的蜜蜂，盘旋不停。
这是禾花雀饱食禾花一天而归的壮景。这些日子是禾花雀吃得最肥美的时候，我们在三水遇到市委书记唐友成，他说：“这是三水的一大景观，但禾花雀是害鸟。好在它是席上珍，肥嫩味美，营养丰富，捕雀一年收入万金，所以农民对它又恨又爱……。”
这种雀鸟，每年晚稻扬花时突如其来，稻穗灌浆黄熟时又突然无踪无影。广东人的祖辈创造了一个神话，说它是禾花变的，因而取名禾花雀。其实，它的老家在西欧。据鸟类专家考证：这种雀鸟每年六七月间在西欧河谷的树丛草堆中筑巢，产下５只蓝绿色彩蛋，孵殖后就“遗孤”而去，群飞到西伯利亚再南下，飞到南粤正好水稻灌浆、扬花，吃得胖乎乎的再南飞，过了一冬大概也“寿终正寝”了，回不了老家看望“遗孤”。
禾花雀飞起来快如流星，农民怎么捕捉？来到西江之滨白坭镇时日已西沉。远看漫天禾花雀越飞越低，突然纷纷夹着双翼下坠，像投弹又似下冰雹消失在芦苇荡。我们跟着十多位有经验的壮汉，扛着大网悄悄的来到西江新沙岛芦苇荡时，只见“星垂平野阔，月涌大江流”。
选好一片芦苇，８位壮汉走到一头张开巨网，其他农民猫着腰走到另一头，突然炮竹轰鸣，噼噼啪啪响彻夜空。惊惶的禾花雀扑翼飞逃，撞入网里的数以千计。大伙乐呵呵地说：“炮竹一响，黄金万两。这一网收入就过万元了。”
这只是一个镇的一景。城区有一条长街，加工禾花雀的摊档鳞次栉比，只只禾花雀肥嫩得黄油欲爆。解剖开来，肚子里满是稻花谷浆。农业部门测算：小小一只禾花雀留连三水个把月，至少吃掉半公斤稻谷；全市一般年景捕捉禾花雀按１０００万只来算，等于一年增产稻谷５００万公斤以上。三水农民摸透了这种害鸟喜欢栖息芦苇的习性，在西、北两江冲积沙洲种芦苇诱捕，大量供出口创汇，所得收入近亿元。