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王元武王蓉 1994-02-28 00:00

蕉藕全身是宝,农民卢清明计划动员大家一起种,一家种一分地,全县就是两万亩。他收购加工,一年也可获利100万元,费了九牛二虎之力忙了四五年却——“蕉藕大王”梦难圆

第2版(农村经济)
专栏:农民怎样走向市场

  蕉藕全身是宝,农民卢清明计划动员大家一起种,一家种一分地,全县就是两万亩。他收购加工,一年也可获利100万元,费了九牛二虎之力忙了四五年却——
“蕉藕大王”梦难圆
在四川省邻水县,卢清明“蕉藕大王”的美梦已经做了四五年,可至今美梦不但未成真,反而带来了一些烦恼。去冬,蕉藕收获季节来临之际,笔者专程采访了他。
1981年卢清明将家从袁市乡树桠村搬到袁市街上办起食品加工厂,发了财。1988年夏天,老卢在下苏杭、奔上海、赴云贵均无收获的情况下,一天在贵州省的兴义市发现当地猪边油1公斤才4元4角钱,而邻水却要7元钱1公斤。深入农家一看,原来这里农民家家户户都养有一二十头肥猪。再一打听,猪饲料来源主要靠蕉藕粉渣。这事引起了老卢的兴趣,他便进一步向当地的人了解蕉藕的用途以及如何种植等一系列知识。当地人介绍,蕉藕叶、粉渣可以喂猪,蕉藕秆和根须可肥田;用蕉藕加工的淀粉做成的粉条,市场上很走俏,蕉藕粉还可以做糖果、制西药。蕉藕全身都是宝。了解这些情况后,老卢兴奋得两眼放光彩。当下签订了购买100吨蕉藕种的合同书。他认为找到了一条他和农民兄弟一齐发财的生财之路。
卢清明的细帐是这样算的:全县20万农户,每户在房前屋后的鸡嘴地上种一分地的蕉藕,全县便是2万亩;一亩照中等产量5000公斤计算,总产便是10万吨。他收购、加工成淀粉,再做成粉条出售,1公斤蕉藕盈利1分钱,他一年便可获利100万元。
卢清明一门心思做着“蕉藕大王”的美梦。他想通过三年五载的努力,把邻水发展成“蕉藕县”。他冒着酷热赶回家找有关领导谈发展蕉藕的事。袁市区的领导决定先在袁市、关河、龙桥三个乡试种,然后在全区推广。卢清明还办了几桌酒席把乡村干部请来,见人一包“红塔山”,向他们宣传种蕉藕的优越性和种植方法,希望得到他们的支持。老卢舍老本订出优惠措施:凡用承包地种蕉藕的农户,每亩由他赔偿粮食750公斤,折合人民币750元,另外,预付80元钱的化肥款。照说,这些条件是很有吸引力的。
可是,响应者并不多。老卢意识到这不是件简单的事情,不能急于求成。他及时发电报到兴义市,减少了购蕉藕种的数量。这年冬天,他千辛万苦运回了55吨蕉藕种。又用汽车、拖拉机运送到乡村、再请人力挑到一个个村里,供给每家3公斤蕉藕种,并送上一份种蕉藕的资料介绍,一共近两万份。可是,一半以上的农户将分给的蕉藕煮熟喂了猪,或者切成片磨了粉。第一年,卢清明只收购到40多万公斤,与估算的可收四五百万公斤,相差很远。结果,机器吃不饱,工人常常停工待料。那些没种蕉藕的农户,老卢等于白白奉送了蕉藕种不说,签订了合同的土地补偿费,老卢还得硬斗硬一分不少地照付。
卢清明希望通过那些种得好、收入多的农户的带动,慢慢辐射开去。可一晃四五年,年年收购量都不大。老卢忧心忡忡地感叹说:“你说没人种嘛又有些农户在种;你说收购不到嘛,又零零星星有人送蕉藕到加工厂出售,弄得我骑虎难下。”
究竟农民种蕉藕有无经济效益?笔者专程采访了袁市乡团坝村的村文书邱建设。他说:“我连续种了4年蕉藕,其实种蕉藕并不难,就跟土里种芋头差不多,也不影响种小麦和玉米,只是少栽红苕,但蕉藕比红苕的产量高,经济价值也高得多。”当记者问他明年是否还种蕉藕时,他回答很干脆:“只要卢清明的加工厂收购,我还要继续种。”邱建设停了一会儿又补充说:“只是蕉藕要冬至过后才挖,僵手僵脚的,洗泥巴也麻烦,所以一般的人都不愿意种。”
卢清明则抱怨说:“政协开会,个体协会开会,我都没忘记宣传。县上的领导,有关部门的领导,我也找过多次,光是嘴巴说支持,抵啥用?”
翻开袁市区、乡的有关文件,蕉藕作为经济发展项目也作了规划,但规划是回事,农民是否愿意种植又是另一回事。正如卢清明所说的:“要把个人的打算同千家万户的小算盘统一起来打,可不是一件容易的事!”卢清明费了九牛二虎之力,投资数万元,为千家万户分散生产,零星种植的农户,找到一个与市场需求接轨的项目,不被广大农民所接受,你能说他不忧心,没有怨言吗?今年,他已决定再将收购价提高,吸引更多的农民大种蕉藕,共同发财。
(王元武王蓉)


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