辉县市依靠科技开发面粉新品

第5版(教育·科技·文化)
专栏：教科文短讯

　　辉县市依靠科技开发面粉新品
本报讯河南省辉县市强筋面粉食品总厂近年来与北京粮食科研所、天津粮油科研所、郑州粮食学院等单位建立了长期技术协作关系，聘请专家教授作技术顾问，先后开发出等级面粉、龙须面、快餐面、小食品等４大系列８０多个品种，其中快餐面获国际金奖。今年该厂投资２００多万元进行技术改造，使面粉质量又跃上了一个新台阶。（李自山）