| 毕月华 |
1997-01-31 00:00 |
五亿公斤果品各得其所——安徽砀山农民丰产增收纪实
第10版(农村经济)
专栏：地方经济
五亿公斤果品各得其所
——安徽砀山农民丰产增收纪实
本报记者毕月华
我国著名梨都安徽砀山县，水果种植面积有７５万亩，其中酥梨就达５０万亩。扩大了面积的果园，去年又逢大丰收，全县水果总产量由上年的３亿公斤增加到５亿公斤，酥梨则由上年的２亿公斤增加到３．５亿公斤，产量增长７５％。看着丰产的累累果实，农民一年辛劳有了回报，让人喜上眉梢。然而，铺天盖地的果品，能不能都变成钱，实现丰产增收，又使他们十分担忧。为果品安排出路，牵动着全县干部、群众的心。上上下下，齐心协力，绞尽脑汁，目的只有一个，就是防止积压、烂果而损农伤农，避免农民增产不增收的情况在砀山出现。
现在，梨的采摘、销售旺季过去了，砀山县干部和农民都松了口气，一年的辛劳终没白费，大丰收之年酥梨销售渠道畅通，没有出现积压、烂果，农民从愁变喜，政府的担心转成放心，增产得到切切实实的增收。据砀山县统计局的统计，去年全县水果净收入达到５亿元，比上年增长４２．８％；全县人均水果净收入由上年的４７３元增加到６７６元，增长４２．９％。在主要果区，农民从果品获得的收入人均在２０００元以上，７０—８０％的果农户均收入超万元。砀山究竟是如何消化这５亿公斤果品的呢？根据县供销社主任李世君介绍，可以概括为三个“三分之一”。
外销１／３。在销售旺季，县里千方百计疏通外销渠道，使酥梨、苹果及时外运，消化了占全县总产１／３的鲜果。早在果品采摘前，县供销社就组织销售大军南下北上进行推销，全县供销社５０００多职工，有１０００多人到全国各地搞销售、设窗口，单供销社本身就加工、销售农民果品５０００多公斤。各地客商也直接来到砀山采购，从９月中旬起，一般每天要收购５万多公斤，采购者除江苏、山东、河南等毗邻省份外，还有远从湖北、湖南、广东、广西来的。砀山的工商、税务、交通等有关部门尽量给予外地采购者以优惠和方便，严禁当地人欺行霸市，因此收购季节县里车水马龙，交易活跃，热闹非凡。砀山有个占地５０亩的大型果品批发市场，每天吸引上百的车辆到场交易，然后把梨、苹果等运往四面八方。
加工１／３。县里把水果深加工当作形象工程来抓，凡是上水果深加工项目的，给予各种优惠和优先，还明确规定不许向这些企业搞摊派，为他们发展生产和创立名牌开道。目前，全县有大小罐头厂５００多家，其中较大规模的１４家，仅投资１５００万元在生产基地建设的酥梨汁饮品厂就联结了附近１０个乡、１００个村的１万农户，年消化农民超规格酥梨２５００多万公斤，年产酥梨原汁１万吨，产值超亿元。水果深加工的发展，解决了全县１／３鲜果的出路，为农民解除了后顾之忧。此外，水果深加工也增加了果品的附加值，为加工企业和县里创造了大笔收入，其酥梨汁产品不仅销往全国各地，而且畅销亚、欧、美洲３６个国家和地区。
储藏１／３。砀山梨产量大，采摘期集中，由于皮薄水多，运输容易受损，又不易贮存，以往常因此积压烂果。供销社急农民所急，派技术人员研究出一种贮存土法，操作简单，投资省，只要在窖内保持一定的干湿度，就能把酥梨储藏保鲜半年。这样既错开了销售高峰期，又可使酥梨在淡季上市，获得一定的增值。现在，砀山梨农每家至少有两个以上梨窖。土法贮存也解决了１／３鲜果的出路，农民不再为梨多而发愁。储藏的梨现在已陆续开始出售。
５亿公斤果品已经各得其所，砀山县政府和供销社又在为今年果品更大丰收而及早谋划：增加销售窗口，把生意做到全国去；筹建与果品批发市场相配套的停车场和饮食服务设施，方便外地采购客户；酥梨饮品厂也计划引进资金、引进设备，增产酥梨汁，还要把生意做到国外去。 |
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