节粮：不该遗忘的话题

第4版(要闻)
专栏：人民论坛

　　节粮：不该遗忘的话题
齐殿斌
如今，对大多数中国人来说，吃饭早已不成问题了。于是，在一些同志中，节粮的观念越来越淡漠了，各种形式的浪费粮食现象日趋严重。
某中学组织学生到公园春游，午饭时分，一家快餐公司为每位同学送上了一份盒饭。不足半小时，公园草坪边的几只废物箱内，已塞满了学生丢弃的剩饭。据这所学校的校长反映，此种现象平时在学校中司空见惯，一些学生面对白花花的大米饭丝毫没有珍惜的观念，想倒就倒，说扔就扔。有一家大型企业，每天中午大约有四千名职工在两个食堂就餐。起先每个食堂内只放了两只泔水桶，可渐渐地容纳不下了，又增加了几个。如今，这家企业的十只泔水桶几乎是每天满满的……看看大中专学校的集体食堂、各类饭店酒家、企业职工食堂，甚至中小学、幼儿园的食堂，以及各公共餐饮场所等，粮食的浪费比比皆是。如此算来，全国每年、每月乃至每天浪费的粮食都是一个令人触目惊心的数字！
多少年来，党和政府一直把解决人民的吃饭问题当成头等大事，并且取得了举世瞩目的成就，全国的粮食生产持续发展。由于人们的膳食结构发生了重大变化，日常生活中粮食消费的比例逐步减少，各种粮食替代品不断增加，粮食状况大有改观。于是，有相当一部分人特别是一些青少年，认为中国的粮食已经足够多了，提倡节约粮食似乎没有必要了。
谁都知道，我们国家人口众多，人均粮食占有的水平还比较低。“中国人能不能养活自己？”一直是一个世界关注的问题。目前，我国还有近六千万人口尚未解决温饱，粮食绝不是像有些人想象的那样，已经多得不得了。从长远来看，粮食仍然是我国经济发展的制约因素，节粮也仍然是必须长期坚持的方针。从根本上说，节粮不仅具有重要的经济意义，而且具有重要的政治意义，关乎精神文明建设。粮食少时要节粮，粮食比较充裕时也要节粮。因为它体现了对劳动的尊重，体现了勤俭建国的美德和艰苦奋斗的精神。浪费一碗米饭固然值不了几个钱，一碗一碗加起来，就是很大的数量，更加重要的是把艰苦奋斗的优良传统也一齐扔掉了。
节约粮食的话题，舆论宣传应该常讲，教育部门、管理部门应该常讲，全社会都应该常讲。要造成一种“节约粮食光荣，浪费粮食可耻”的强大社会舆论。同时，要采取有力措施，制止浪费粮食的行为，特别是要在加强党风廉政建设中，抓一抓领导干部的节粮意识，狠刹用公款大吃大喝、浪费粮食的现象。节粮，应该是永远不能遗忘的话题。