筷子的教训

第9版(读者来信)
专栏：读者论坛

　　筷子的教训
辽宁日报社　赵阜
用筷子吃饭是中国人的习惯。已经沿用了几千年的筷子，如今又冒出了一个新品种：一次性筷子。一次性筷子是由日本传到中国的。据有关部门估计，我国生产一次性筷子的工厂已超过１０００家，每年消耗的木材相当于北京市全部的森林储备量。人们不禁要问：这样的一次性筷子，我们消费得起吗？我国生产的一次性筷子，大部分内销（供饭店、宾馆使用），小部分出口外销。传媒报道说：日本人虽然最先使用一次性筷子，但他们从来不砍自家的一棵树做筷子，主要从我国进口木材。实际上，日本的森林覆盖率高达６５％，我国的森林覆盖率仅为１３％。
一次性筷子对我国森林资源的损耗、生态环境的破坏是严重的。中国人使惯了耐用性筷子，没有必要加以改变。在饭店和宾馆，做好消毒工作，也可以使用耐用性筷子。林业专家说，一棵树的生态效益远远大于“筷子效益”，它们的比例是９∶１。用大量的优质木材去生产一次性筷子，实在不合算。
小筷子连着大问题。人口的迅猛增加，自然资源的过度消耗，环境的急剧恶化，使人类的生存和发展面临严峻的挑战。世界各国有识之士明智地提出一个“可持续发展”战略，经济的适度增长与人口、资源、环境相协调，经济发展和社会进步要保持可持续性。我国已把“可持续发展”确定为基本战略之一。按照我们的说法，不干“吃祖宗饭，断子孙路”的蠢事。我们不仅要为子孙后代创造一堆财富，还要为他们留下一片绿洲。
资源分为两种：一种是不可再生性的资源，如地下埋的煤炭、石油、天然气以及各种矿产品，开采一吨少一吨。另一种是可再生性的资源，如地上生长的森林，田野上种植的农作物，农家饲养的畜禽，河海中的水产品，等等。这些资源尽管可以再生，但也不可“竭泽而渔”，不允许丝毫的浪费。维持生态平衡，保护森林资源，造福子孙后代，这就是一次性筷子提示给我们的。