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1997-09-01 00:00

餐桌上水产品主要有哪些?

第10版(农村经济)
专栏:小知识

  餐桌上水产品主要有哪些?
我们日常食用的水产品,主要分为鱼、虾、蟹、贝、藻等几大类。其中淡水养殖品种主要有:青、草、鲢、鳙四大家鱼,鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、罗非鱼、鳜鱼、黄鳝、河鳗、甲鱼、罗氏沼虾、河蟹等;海水养殖品种主要有:对虾、扇贝、海参、鲍鱼、牡蛎、海带、紫菜等;海洋捕捞品种主要有:带鱼、大黄鱼、小黄鱼、墨鱼、海蜇、对虾、鹰爪虾等。


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