| 潘承凡 |
1998-04-30 00:00 |
成本上扬 价格下压 市场饱和 畜牧养殖业面临挑战
第2版(经济)
专栏：
成本上扬 价格下压 市场饱和
畜牧养殖业面临挑战
本报讯 记者潘承凡从农业部获悉：受生产惯性影响，今年一季度我国主要畜产品生产仍呈增长态势，但是受去年玉米减产影响，今年初玉米价格开始上扬，加上畜产品供给相对充裕，市场需求相对不足，畜牧业生产形势严峻。
占畜产品生产成本70％左右的饲料，直接影响着畜牧业生产的收益。1997年玉米产量比上年有较大幅度的减产，加上去年养猪效益好，农民补栏积极，玉米需求量增加，导致今年玉米价格逐月反弹。3月份玉米价格达1．35元／公斤，比去年同期上升11．15％，比上月上升3．81％。此外，进口鱼粉、麦麸价格也有上扬趋势。饲料原料价格的上升，直接增加了养殖成本。生猪生产接近盈亏平衡点，利润极低，有些已无利可图。与此相反，活猪和猪肉价格从去年9月份开始就逐步下滑，到今年3月份，分别达到7．53元／公斤和12．76元／公斤，与去年同期相比，分别下降了11．69％和8．04％。肉猪大量出栏，市场需求不旺，生猪“卖难”现象已经露头。
1997年我国人均蛋类占有量达17公斤，超过发达国家水平，鸡蛋的买方市场引发的新问题逐步突出。从去年5月到目前鸡蛋价格一直在低水平线运行，今年3月份价格更低至6．22元／公斤，同比下降12．87％，比上月下降6．69％。预计近期内蛋价很难有明显回升。
牛羊肉、禽肉价格仍在低的价位上运行，说明总量处于饱和状态，今年初价格继续下滑。我国牛羊肉、禽肉占肉类总量比重远低于世界平均水平，引导人们提高牛羊肉、禽肉消费量，既有利于人们健康，也可促进节粮型畜牧业稳定发展。 |
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