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1999-08-31 00:00 |
铁锌含量高的水稻
第7版(国际)
专栏：科学研究
铁锌含量高的水稻
国际水稻研究所最近在马尼拉宣布，该所的科研人员经过多年努力，已成功培育出一种铁、锌含量极高的水稻，这将有利于解决儿童和孕妇因缺铁和锌造成的贫血问题。
由于全世界31％的5岁以下儿童和58％的孕妇因铁、锌等营养不足患贫血症，水稻研究所多年前决定通过培育铁、锌含量高的水稻来帮助解决这一问题。研究人员先是通过改善土壤的成份增加水稻的含铁量，然后又利用同一方法增加含锌量。新培育出的水稻铁、锌含量比普通水稻高出两倍。
（本栏均据新华社电） |
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