蒙古重视发展畜牧业

第7版(国际)
专栏：综述

　　蒙古重视发展畜牧业
　　本报记者敖其尔张兴华
　　畜牧业是蒙古国民经济的基础。蒙古拥有辽阔的草原，具有得天独厚的发展畜牧业的自然条件。近几年蒙古经济困难，但畜牧业仍保持了稳定发展。畜牧业已连续5年获得丰收。1998年，各类牲畜总数达到3290万只，比前年增加了5％。相关畜产品除自给外，还大量出口为国家换取外汇。既改善了人民生活又促进了蒙古经济的发展。现在，蒙古每年可屠宰800万头牲畜，每年可生产2000多吨羊绒、两万多吨羊毛和800多万张牲畜皮。目前，蒙古已成为世界第二大羊绒生产国，拥有十几家羊绒加工企业，每年可加工2000吨左右羊绒，产品远销欧洲、美国和日本等国。近几年，蒙古每年平均出口原绒800多吨。
　　蒙古畜牧业是典型的“靠天吃饭”的传统的落后的畜牧业。近几年之所以稳定发展，主要有以下几方面原因：一、政府支持牧民发展畜牧业，明确规定草场不实行“私有化”，降低对牲畜征收的税金。现在养一只羊每年只需上交给国家50图格里克的税；二、实行牲畜私有化政策，鼓励广大牧民扩大牧养规模，极大地调动了牧民的积极性。目前，蒙古全国已有96％的牲畜归私人所有，畜产品也由牧民自产自销，畜牧业基本上转入市场经济，推动了畜牧业生产的大幅增长；三是天遂人愿。近几年来，蒙古草原风调雨顺，没有大的天灾，使得畜牧业从1991年开始即稳步增长。随着蒙古人的从牧兴趣越来越高，牧民人数也不断增加，现在已达到40多万人，其中34岁以下的青年牧民占56％。
　　蒙古幅员辽阔，资源丰富，尤其是畜牧业资源更为丰富。畜牧业专家认为，蒙古拥有100多万平方公里的牧场，载畜量可达8000万头，而目前全国拥有的牲畜总数尚不足3300万只，因此畜牧业发展和资源开发潜力巨大。然而，蒙古在畜产品资源开发方面尚处于落后状态，大量的资源得不到开发和深加工，有些资源甚至白白流失。肉类、羊绒、羊毛、牲畜皮等畜产品是蒙古的重要出口商品，但由于设备陈旧、加工技术水平低，只能以出口原料为主，创汇很低。据称，蒙古全国约有60％的乳品资源得不到利用，乳品资源的浪费更大。
　　为使蒙古的畜产品资源能够得到充分开发和利用，加快经济增长速度，蒙古政府正在实施以下几项大型计划：一、肉类出口计划，即把牲畜肉制品推向国际市场。二、乳品开发计划，即开发乳品资源，满足国内需求并向国外出口奶制品。蒙古奶制品生产者联合会计划从中国和日本引进技术设备，兴建400多家奶制品生产企业。同时该联合会还制定了一项为期九年的全国性“白色计划”，分三阶段恢复和发展蒙古全国的奶制品生产，开发牛奶、羊奶、驼奶和马奶制品。三、中小企业计划，即新制定的发展中小企业6年计划。其主要内容有，发展农畜产品加工业，并兴建一批可利用本国原料生产进口替代品的企业；还要建立一批现代化工厂，生产在国际上具有竞争力的产品。
　　专家认为，蒙古传统的养畜方式靠天养畜弊病多，如不能加以改变，必将影响畜牧业的稳步发展。科学养畜、发展现代化高效的畜产品加工产业是蒙古实现畜牧业稳定、促进经济发展的唯一出路。