越南兴办庄园

第10版(国际副刊)
专栏：世界见闻

　　越南兴办庄园
　　柴尚金
　　越南近年来悄然兴起的一种叫做庄园的农业发展模式，其蓬勃发展势头日益引起人们的普遍关注。最近，笔者有幸随国内一考察团实地考察了越南南方林同省高原深处的一家咖啡种植庄园，对具有现代意义的越南庄园有了一点印象。
　　我们乘坐的丰田面包车驶出风景秀丽的大叻市区后，就折进了层林尽染、崎岖难行的山路。一路上满目青翠、漫山遍野生长着说不上名来的热带树木与花草，眼前不时掠过一片片被人修剪过的果树林，其间掩映着间间小木屋，无疑我们已到了庄园比较集中的种植区了。
　　我们一行被当地政府陪同人员带到一潘姓庄户人家，主人是一敦厚壮实的中年男子，自称是从北方过来的外来户，来此地种咖啡已有七八年了。他说，这里原本是合作社的林场，由于经营不善，被他承包下来改种咖啡。其实，他的庄园面积并不大，只有三公顷。咖啡年产值约一点五亿越盾，纯利润为一亿盾（约六点二万元人民币）。虽一庄一主，但他常年雇工三人，还有小型拖拉机、水泵等农用机械。家里住房宽绰，装修比较考究。庄园除主种咖啡外，还兼种柿子、桃子。他对我们说，自己文化不高，但知道要适应市场需要灵活经营，还要懂得种植技术，选种、嫁接等关键技术都要精通，要走现代庄园发展的新路子。由于去年咖啡价格下落，今年估计会亏本。如果持续亏本，他将改种其他经济作物。这位现代庄园主在言谈中，对目前现状十分满意，对未来发展更是充满了希望。
　　目前，越南各地开办的各类庄园约二万多个，庄园经济主要集中在土地较富裕的山区和丘陵地区，庄园数量较多的省份有安沛（八千多个）、林同（六千多个）、安顺（一千多个）等省，主要经营农业、畜牧业、林业、经济作物、水产养殖等。庄园大小不一，规模不等，小的只有一二公顷，大的上百公顷。从事庄园经营的绝大多数是一庄一主，其中有农民、复员军人、城镇居民，也有干部、职工，还有不少懂专业、会经营的知识分子。
　　越南现兴起的庄园经济是与现代市场经济相一致的，实际上是现代农业的一种开发模式，其主要特点是集约化、专业化、市场化程度高。越南《土地法》对农户经营规模有以三十公顷为限的规定，但实际上很多庄园已突破这一限定，大规模经营已呈发展趋势。绝大部分庄园都是单一经济作物的专业化经营，如水果、鲜花、咖啡、茶叶等。专业化规模经营便于采用现代农业机械和应用科学技术，从而不断提高产品数量、质量和经济效益。各庄园主十分重视市场信息和市场开拓，专门聘请市场营销人员，通过各种渠道打开国内外市场。为便于产品打入市场，庄园主都追求农贸、农工贸一体化经营方式，不仅为市场提供原料产品，而且能提供高附加值的产品，直接供应市场。目前，庄园的很多产品已打入国外市场。
　　越南在历史上是一个小农经济比较发达的农业国家，依托庄园以发展种植养殖业并恢复同国外市场的传统联系是越发展现代农业的重点之一。多年实践证明，庄园经济是符合越南发展阶段和实际国情的，它具有许多独特的优越性，能吸引越来越多的农户和投资者（包括外国投资）从事庄园经济经营，它不仅促进越南农业结构调整和农业现代化，而且会带动越南整个国民经济的发展。