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2001-11-28 00:00
茶叶功能多
第7版(国际)
专栏:科技短波
茶叶功能多
日本的农业技术研究机构最近发现,茶叶有调节植物生长发育及抗癌等多项功能。
该机构的科学家木幡胜则等从茶叶的皂草苷中分离出两种成分。在对其生理功能进行分析时发现,这两种成分有多种功能,可杀死壁虱,对酵母类微生物有抗菌作用,有防止藤壶类海洋生物附着的功效,可诱导食用菌的发育,能够防止花束的水分蒸发等,特别是能阻碍耐盐性酵母等微生物的生长。
(本栏均据新华社电)
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