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王文
2002-08-27 00:00
“健康习惯”农药消解酶问世
第6版(教育·科技·文化)
专栏:
“健康习惯”农药消解酶问世
本报讯 为了有效去除食物中的农药残留,安徽固源生物工程有限公司近日与多家国家级科研院所合作,利用现代生物技术手段,从微生物中筛选出一种高效广谱的农药降解酶——“健康习惯”农药消解酶。“健康习惯”农药消解酶是高提纯物质,可在8—10分钟内利用酶的特性将有毒的酯键断裂开,达到消解农药毒性的作用。(王文)
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