风情独特济州岛

第11版(国际副刊)
专栏：海外游踪

风情独特济州岛
延静
　　中国足球队将于6月8日在韩国济州岛进行世界杯的第二场比赛。济州岛是著名的旅游胜地，位于韩国最南端的海上，面积1800平方公里，人口52万。那里一年四季满目苍翠，海水湛蓝，难怪韩国人把它称之为韩国的夏威夷。我们在韩国期间，曾多次去过济州岛，深深被它特有的风情所吸引。
　　我们每次去济州岛，都能看到赏心悦目的花朵。春天，最早开放的是金达莱，中国叫杜鹃花，粉红色的花朵，布满山间田野。稍晚是独具特色的油菜花节。起初可能因为中国南方油菜花很多，我们不以为然，但当我们第一次参加油菜花节时，仍不禁大吃一惊。只见海边、山间、原野，到处是一片片的油菜田，黄澄澄，金灿灿，十分诱人。这时不仅全国各地的大批游客慕名而来，而且新婚夫妇也多选择这时来济州岛度蜜月。他们身着盛装，在齐胸高的油菜田里，以各种亲昵的姿态摄影留念。济州岛还有大的室内花园和野外盆栽园，前者集世界五大洲的奇花异草于有桥有水的园中，灿烂夺目；后者已经营40余年，各种名贵盆景令人流连忘返。这两处是我们每次必去的。
　　济州岛的餐食，以海鲜和野味而出名。在海边游览，可品尝海女刚捕来的海螺、海参、章鱼，味道十分鲜美。延续几十年的海女现仅存济州岛，她们多为中年女性，身着黑色紧身衣，潜入有礁石的浅海中作业，显示她们的勇敢和机智，但据说今天的年轻女性再不愿吃那个苦了。济州岛的可食鱼类很多，其中最有名的是石斑鱼，个头较大，刺少肉嫩，清蒸、红烧均可，鲜美无比。这种鱼在汉城也可以买到，但价钱昂贵。韩国食品中烧烤最为有名，原料多为牛肉或牛排，但在济州岛可以吃到当地风味烤野鸡。我们几次去过的那家餐馆，木头房子，木制家具，古香古色，别具一格。几个人围坐在一起，将事先加好作料的鸡肉，放在烧热的炉箅上，稍等片刻即香味扑鼻。野鸡肉质鲜嫩，味美可口，在韩国别的地方是很难吃到的。
　　到济州岛旅游，要观赏大海实在太容易了。岛上的饭店多建在海边，面向大海，客人只要打开窗户，即可以欣赏到大海的美景。岛上的几十个景点，由环岛公路相连，乘车往返途中也可看到海景。在岛的尽东头，濒海耸立着一座死火山，高186米，名叫日出峰，是年轻人清晨观赏日出的绝佳之处。我们年纪较大，只能白天攀登，在几次失败之后，终咬紧牙关，拾级而上，登至顶点。果然名不虚传，举目远眺，大海无边，天海相连，令人心旷神怡。