| 何伟 肖康焕 |
2002-06-26 00:00 |
变个法儿“吃”海——浙江省象山县渔业经济新走向
第5版(各地传真)
专栏：采访与思考
变个法儿“吃”海
——浙江省象山县渔业经济新走向
何伟 肖康焕
6月该是出海的季节，象山县最大的渔港石浦却“休闲”得很。上千艘渔轮整齐地靠港泊岸，开始“船进港，网入库，人上岸，证集中”的伏季休渔。
休渔，对靠海吃海的人们是迫不得已的选择。渔业资源的衰竭，海洋环境的恶化，像“寒流”一样袭扰渔业的发展。渔业向何处去？胸有妙策的象山答曰：换着法子吃“海”，用县委书记肖培生的话说，就是从“赶小海”到“赶大海”，实现由海洋渔业大县向海洋经济大县的战略跨越。
向岸上走：从捕捞到养殖
中日、中韩渔业协定的实施，使象山可进入原渔场作业的渔船从1400艘锐减到80艘，也逼出了象山渔业结构调整的第一步——变捕为养。
“不能把眼睛只盯在捕捞上”。走进公屿村，村支书边说边带我们参观。最抢眼的已不是渔船，而是成方连片的池塘，以及池塘里肥硕的梭子蟹和忙里忙外的渔民。从出海到上岸，“转业”后渔家的收入并未减少，一户一年至少3万元，多者几十万元。石斑鱼、大黄鱼、梭子蟹、虾类等市场“宠儿”已成为养殖的“主角”。象山有优质滩涂围塘近75万亩，人均一亩半，这为渔民上岸提供了广阔的空间。目前全县已建5大水产品养殖基地，50余个品种，年产值10亿元，养殖总面积达23.3万亩。
科技的支持，开辟了养殖新天地。象山借鉴国外开发的深水抗风浪大型网箱养殖技术，结束了外海不能网养的历史。这种网箱体积是传统网箱体积的90倍，能抗强台风，每箱能养5万尾鱼，产值上百万元，一个网箱就是一家小加工厂。
逼出的另一条出路是远洋捕捞。千帆林立的石浦港中，格外醒目的是500吨级的“王府一号”和“王府二号”。这是象山人与韩国人共同斥资千万元，把渔船改装成集收购、加工、补给于一体的海上运输船，可谓是两座“海上流动工厂”。船老大黄富林掐着指头算了算：去年这两艘运输船销售额达4300万元，约创利税200万元。县海洋与水产局局长黄才林介绍，今年共有20艘渔船被改装成运输船，开赴太平洋作业的渔船达40余艘。
向深处走：从渔场到工厂
延长渔业产业链，让一条鱼产出原来三条鱼的价值，可谓象山渔民“赶大海”的高招。养殖大黄鱼因其脂肪太多、口味不佳，一度失宠于市场。金宏发展公司开发的大黄鱼脱脂脱水加工项目，使象山积压的养殖大黄鱼一下子价扬货俏。目前象山水产品加工企业已达200多家，基本形成一个涵盖渔业冷冻保鲜、鱼粉加工、罐装腌熏品、藻类食品和海洋生物多层次的加工体系，去年加工总产量为26.7万余吨。同时，船舶修造、海水制盐、临港工业等也已起步。值得一提的是，海洋生物、海洋药物、海洋保健品等新兴海洋产业，已在象山崭露头角。石浦镇的宁波超星兴水产鱼粉有限公司利用鱼类内脏、鱼头等废弃物以及低值小杂鱼，通过生物技术提取鱼类水解蛋白，并从鱼类油脂中提炼胆固醇。这些产品被广泛应用于保健品、医药、食品和饲料添加剂中，其产品附加值成倍增长。如今，这家企业已完成了海洋医药、保健品、调味品生产技术难度最大的原料基础加工过程，这在国内尚属首家。
渔民变企业老板，渔村变工业小区的现象，在象山不胜枚举。爵溪镇曾经是著名的渔村，前几年村民卖掉渔船网具移师二产办厂，如今已成为闻名遐迩的“浙江省出口创汇第一镇”。如今，弃渔从工者，亦渔亦工者，在渔区不足为奇。据介绍，去年有10余位“船老大”摇身一变，当上企业老板。
向高处走：从渔船到游船
象山集港、渔、景、滩海洋资源于一体，融山、海、岛、崖多种景观于一身，这些沉睡的文化和旅游资源，用市场经济的眼光审视，变成了海洋经济的闪光点。
松兰山度假区、红岩长廊景区、花岙石林景区、金沙湾海洋度假村组成的海洋旅游带，婉约迷人。高起点、高品位、高档次，是象山县委县政府对发展海洋旅游业的新定位。已经启动的中国渔村，投资5亿元，是迄今为止国内最大的综合性海洋文化旅游项目。近年来，象山县接待游客和旅游业总收入每年以40％以上的速度递增。去年，象山接待游客65万人次。今年“五一”长假期间，慕名而来的游客达18万人次之多。
“象山文化的特质是海洋文化。象山人在与海洋的搏斗中形成热情、豁达、豪爽的性格和团队精神。这些都是我们推进海洋经济的文化力。”县委宣传部长张松才说。提升文化品位，开掘海洋旅游的载体，便是连续举办四届的“中国开渔节”。以观海景、捕海鲜、购海货为主题的旅游海鲜节，把“三月三，踏沙滩”的民间传统活动包装起来，成为新卖点。有了新卖点，渔民增收也就有了生长点。一个新动向是，渔船改游船，渔民当导游。铜钱礁村的村主任说，休渔之后过去主要是打牌、搓麻将、看电视，今年则有了新内容：修船、进修、搞旅游。连续四届的开渔节，象山人提出的口号就是“善待海洋就是善待人类自己”。浙江渔业第一村东门岛渔民两次提出延长休渔期，得到了国家海洋渔业管理部门的肯定并付诸实施。今年，石浦船老大代表渔民又提出要将休渔期再提前一个月。象山人积极开展近海渔业资源保护，南韭山列岛已报省海洋自然保护区，渔山列岛已设立保护区。前不久，联合国环境保护志愿者大会在北京召开，象山渔民代表应邀出席会议，并在会上再次向全世界渔民提出倡议，保护海洋“母亲”。
发展要有新思路。记者翻阅象山县委读书会的研究报告，字里行间充满与时俱进、提升海洋经济战略地位的思考。科学家预言：在未来海洋开发中，人类可以从海洋中获得一切资源。
跳出渔业看海洋的象山人理清了思路：以海洋旅游业为先导，以现代渔业为基础，以海洋工业为主导，发展海鲜餐饮，加快港口建设……这就是象山新时代《渔光曲》的主旋律。 |
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