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1957-05-31 00:00

猪肉供应情况开始好转

第4版()
专栏:市场巡礼

猪肉供应情况开始好转
最近大多数地区生猪生产发展得很快,国家收购数量迅速增加,猪肉供应状况已开始好转。
据初步统计,目前我国主要生猪产区之一湖南省除了屠宰和外调的以外,还有存栏猪五百七十万头,比去年年终增长了10%。浙江省养猪已达三百七十七万头,比这个省养猪最多的1954年还多五万多头。不少大、中城市目前都正在积极地建立生猪的生产、供应基地。中共湖北省委和人民委员会已作出决定,在武汉市周围的黄冈、鄂城、孝感、黄陂、武昌、汉阳各县和武汉市郊区建立起武汉市的生猪生产、供应基地。
随着生猪产量增加,国家的收购量也增加了。去年5月份平均全国每天收购六万六千头,今年增加为八万三千头。几个重要产猪省的收购情况比去年增加幅度都很大,湖南省今年5月比去年同期增加60%;山东省增加133%。
猪肉供应紧张的局面已开始在大部地区缓和下来。北京市目前每天供应一千四百头,星期天供应三千六百头;天津市平时供应六百五十头,星期日供应二千头;上海市平均每天供应三千五百头。中等城市和县城也都先后增加了供应量。前一时期比较紧张的郑州和保定市,每天只供应几十头猪,现在分别增加到一百五十头到二百头。重庆市已经取消限量供应方法,改为凭购粮证自由购买猪肉的办法。杭州市3月份每天供应二百八十五头,4月份增加为四百三十九头,市民在上午、下午都可以买到猪肉。浙江省绝大部分的县城猪肉也都是充足供应的。
由于收购情况好转,库存增多,山东、四川和浙江等省的很多县区,都要求生猪外运。今年端午节的猪肉供应将比往年增加。但是生猪的发展仍然是不平衡的,有些地区如辽宁、黑龙江、山西等省发展比较慢,因此市场供应还比较紧张。辽宁省现在每月还要由别的省调进两三万头来供应,买不到肉的现象在很多城市仍旧普遍存在。
·新华社·


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