黄中海 杨国勋 |
1958-11-24 00:00 |
甘薯做成百样饭 社员吃了齐称赞
第4版() 专栏:公共食堂人人夸
甘薯做成百样饭 社员吃了齐称赞 河南许昌县苏桥人民公社禄马大队的食堂一直办得很好。社员们平常的饭菜是:一天三顿馍,甜汤咸汤尽量喝,顿顿有可口菜,十天改善一次生活。食堂的炊事员们想尽一切办法,使大家吃得满意。比如今年红薯空前丰收,炊事员们开动脑筋想办法,用红薯试制出一百一十五样不同类型的糕点和饭食,调剂社员的口味。在饭食方面有白餎馍、四喜丸子、方肉、菜包、饺子等;糕点有八宝酥、一品饼、梅豆角……。这些食品一点也吃不出红薯味道。赵柱老大娘说:“我今年七十三,没见红薯能做百样饭。”不仅中贫农社员满意,就连曾经说过“今不如昔”的富裕中农禄德贤,也承认食堂的伙食超过了他原来的生活水平。 社员们编了一首快板歌颂道:集体食堂真正好,节约粮食花钱少,饭食花样多,生活改善的好。劳力出勤多,下地起得早,工效快、质量高,明年丰收有了靠。 黄中海 杨国勋 |
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