|
1959-04-30 00:00 |
名茶碧螺春丰收
第7版() 专栏:
名茶碧螺春丰收 本报讯 以细嫩多毫、色清味鲜著称的江苏震泽县碧螺春名茶,已全面开采。到4月16日,全县已采摘碧螺春茶一万四千多斤,高级炒青绿茶一千六百多斤,大大超过了去年同期产量。 每天黎明,满山遍坞成百上千的采茶姑娘,手提采茶篮,唱着悦耳的采茶山歌,开始了她们一天的劳动。在黄昏时分,到处飘来一阵阵炒茶清香,沁人心田,这是制茶英雄们的信号,茶农们就这样从早到晚,辛勤的劳动,增产名茶。 素以碧螺春采制技术较高,产品质量较好著名的东山洞庭公社,提出六采六不采和三集中的措施,以保证茶的质量。六采六不采就是:采茶不采梗,采大不采小,采兴不采细,采外不采里,采近不采远,采中间不采上下。三集中就是:集中拣,集中制,集中锅灶。从而既使应采的芽叶及时采下,又不损伤茶树,保证青叶质量。 |
|