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1959-10-27 00:00

细菌肥料的生产和使用

第4版()
专栏:

细菌肥料的生产和使用
在我国制造和使用细菌肥料,还是解放以后的事情。1958年农业生产大跃进,全国许多县、人民公社和生产队,普遍建立了细菌肥料厂。由于过去基础差,技术力量薄弱,在细菌肥料的生产和使用上,还存在一些问题。例如部分产品中每克菌剂所含的有效菌数不高,质量较低;宣传和技术指导工作做得不够,因而部分群众还不很熟悉细菌肥料的作用和效果;因为用量大,成本高,也造成一些浪费;生产和供应的计划性差,有些地区的细菌肥料因为生产过多,造成了积压现象,甚至贮放过久而失效。这里我们仅就细菌肥料的生产、应用技术来谈谈。
细菌肥料的特征和功能
肥料,是某种含有植物营养的物质,如含有氮、磷、钾元素的化学肥料,或含有多种养分的有机肥料,把这些肥料施到地里,能够增加土壤肥力,提高作物的产量。但细菌肥料本身却不含植物营养元素,而是通过这些有益的微生物活动来增加或改善土壤中的植物营养,因而使作物的产量增加,土壤肥力提高。
细菌肥料的种类很多,不同种类的细菌肥料,具有不同的作用。
根瘤菌:它是限于豆科作物上使用的一种细菌肥料。当豆科种子发芽后,根瘤菌即侵入豆科作物的根系细胞,逐渐形成一个个的瘤子,在这些根瘤里生长着千千万万的根瘤菌,它们能够大量地固定空气中植物不能直接利用的氮素,供给植物生长的需要。同时,根瘤菌也从植物体内吸取它们生长所需的其他各种养分。根瘤菌和豆科的这种关系,叫作共生。各种豆科作物都有其相适应的根瘤菌,如果把花生的根瘤菌接种在大豆上,就不能形成根瘤,也没有固氮作用。但也有少数的根瘤菌种,可以在几种豆科上互相接种。
固氮菌:固氮菌也是一种能固定空气中氮素的微生物。它和根瘤菌不同,一直生活在土壤里,也就是说它的固氮活动是在植物根处的土壤中进行。固氮菌靠分解土壤中的有机物质或作物根系的分泌物取得生活所需要的能源。它所需要的其他营养物质,也从土壤里吸取,因而所处的土壤环境好坏,对它的生长繁殖以至于固氮能力强弱起着决定性的作用。固氮菌还能分泌生长素,刺激作物生长。这种细菌肥料对各种作物和蔬菜都能应用。
除了上述两种主要细菌肥料之外,目前推广的还有磷细菌、钾细菌、丁酸细菌、抗生菌及少量的混合细菌肥料。磷细菌肥料的作用是把土壤中作物不能直接利用的有机磷分解成可吸收形态的无机磷,这种菌肥在土壤中含有机质多或在大量使用有机肥料的情况下效果良好。钾细菌能把土壤中植物不能直接利用的含钾矿物,转化成植物可吸收形态的钾。但是这两种微生物并不能增加土壤中的磷、钾元素。丁酸细菌也能固氮,固氮能力比固氮菌低。抗生菌是用一种放线菌制成的细菌肥料,使用这种肥料能增强作物抵抗病害的能力,同时也有刺激作物生长的作用。混合细菌肥料是利用多种有益的微生物制成的,这些微生物的主要功用是分解土壤中的有机质,活化土壤中的各种养分,刺激作物生长。使用混合细菌肥料也是直接利用土壤微生物提高土壤肥力,以提高产量的一种方法。
一切细菌肥料的有效作用取决于这些微生物的生命活动,因而不能简单地把细菌肥料理解成固氮或转化某些养分的肥料,只要施到地里就能发挥作用。因为它们是生物,所以还必须注意创造这些生物生长繁殖所需的条件,才能使其发挥大的效能。例如一般都对土壤要求一定的酸碱条件和湿度,需要一定的有机质做为生命活动的能源等等。
目前我们所推广的细菌肥料以根瘤菌的效果最好。据东北、华北、河南等地的科学研究机构历年的试验材料和广大地区的推广经验证明,使用过根瘤菌的和不使用的对比,能增产10%—15%,固氮菌在部分地区试验证明,可增产10%上下,但有些地区使用固氮菌的增产效果不很稳定。磷、钾、丁酸等其他细菌肥料,在部分地区虽然已经推广,但效果在各地表现的不一致,需要继续进行试验。
细菌肥料的生产
细菌肥料的质量好坏,直接影响增产的效果。质量好的细菌肥料,不仅是所选的菌种要好,而且在一定的单位内所含的活菌数量也多。
在生产过程中必须注意以下几点:①生产细菌肥料必须选择优良的菌种,优良的菌种具有强大的生活力,对作物和土壤的条件适应性较宽。我们国家幅员广大,各地土壤、气候条件不同,细菌肥料的作用,往往受到外界条件影响,表现的效果不一。因此,选用做细菌肥料的菌种,必须是适合本地区的经过严格的大田试验过的菌种,不能随便使用外来菌种进行生产。生产商品细菌肥料,必须经过严格的消毒杀菌过程。不重视消毒杀菌,必然会引起杂菌,病菌大量繁殖,使产品腐败发霉;生产母剂更应该注意消毒,不能含有杂菌。使用含有杂菌的细菌肥料拌种,很可能引起作物病害。现在有一些细菌肥料厂,对这个问题还不够重视,不少厂子所产的细菌肥料含的杂菌,病菌往往超过有效菌的数量。
②产品的规格,一般情况要求每克细菌肥料的活菌数目应有五千万个以上,磷细菌肥料应超过一亿,所含的杂菌数量应少于10%。每克细菌肥料的活菌数少于五千万个的不应做为商品肥料推销。目前生产的细菌肥料大部都达不到这个标准,应该积极设法改进。
③目前细菌肥料的出厂价格较高,如河南西华县购进的细菌肥料每斤价三元二角五分,而每斤菌肥即使能增产二、三十斤粮食,那是不合算的。大量生产细菌肥料,必须采用廉价的原料。在去年农业生产大跃进中,群众破除迷信,创造了很多成功的经验:用廉价的含淀粉多的谷类或薯类的粉浆代替白糖和葡萄糖;利用普通的化学肥料代替某些价高的化学药品;培养细菌不用或少用洋菜等等。他们采用了这些办法之后,大大地降低了生产成本,而且产品质量也很好。如果每斤细菌肥料只花费几分钱,就能增产二、三十斤粮食,那就很好了。
④细菌肥料不能长期保存,在使用上又有季节性;同时生产细菌肥料的技术不复杂,所以应该就地生产,就地推广使用。我们认为一个县或相邻的几个县建立一个具有消毒杀菌设备的厂子就够用了;公社和生产队的简易小厂可以购买母剂或菌种,进行培养繁殖,不必举办大的具有杀菌设备的细菌肥料厂。
细菌肥料的应用
细菌肥料是一种生物肥料,施到地里有了适宜的环境,便能繁殖得更好,发挥增产效益。同时,细菌肥料又是一种辅助性的肥料,它不是什么“万能肥”,细菌肥料不能代替有机肥料或化学肥料。换句话说,施用了细菌肥料,必须照常施用其他肥料,特别是有机肥料。细菌肥料的使用方法有以下几点:
①使用根瘤菌最有效的方法就是进行拌种,使细菌粘在种子上,种子发芽后即能很快地形成根瘤。其他的细菌肥料拌种、醮秧根或混在有机肥料做基肥施用都可以。如果细菌肥料的质量不好,最好与有机肥混合施用;做基肥比做追肥好,因为微生物在土壤中活动的时间长,这可以使细菌肥料提早发挥作用。
②施用细菌肥料,必须重视施用有机肥料。在贫瘠的含有机质非常少的土壤中,不宜单独施用细菌肥料。根据试验,把混合细菌肥料施到不施肥的土壤中,小麦减产4%;可是与有机肥料同时施用,小麦增产7%。在太酸的土壤中如不配合施用石灰,固氮菌或磷细菌肥料的效果就会降低,以至完全无效。
③夏季施用细菌肥料,应避免肥料被太阳曝晒。细菌在太阳下曝晒,很容易晒死或因失掉水分而死亡。细菌肥料如用作拌种,拌种后要放在有遮荫的地方。其他用法,施用之后也应随时复土。严寒的冬季也不适合施用细菌肥料,因为容易把细菌冻死。
④细菌肥料不能和化学肥料混合施用。因为化学肥料的浓度很大,能引起微生物的死亡;但细菌肥料和化学肥料先后或分别施到地里是可以的。细菌肥料不宜与农药,特别是含有汞的农药同时施用,因农药能防碍微生物繁殖或杀死微生物,所以必须在使用农药之前或以后一个星期左右再施用细菌肥料。
有人认为施肥量越多越好,这是不对的。质量好的细菌肥料,一般每亩用半斤到一斤就可以了。细菌肥是一种慢性肥料,从作物外部形态来看,在短时间内变化并不明显,但不能因此否定它的增产效果。
细菌肥料对地域的适应性,对作物的适应性,优良菌种的选育、鉴定,细菌肥料生产或应用的操作技术的提高,细菌肥料的效果试验等等工作,都还需要各地细致地进一步地进行研究。
(农业部土壤肥料局、中国农业科学研究院土壤肥料研究所)


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