沙金 |
1960-02-22 00:00 |
你知道吗?
第8版() 专栏:
你知道吗? 你知道吗?一大卡车土豆(以载重三吨计)含有大约一公斤的铁和半公斤的铜、硼,另外还含有不少其他的微量元素。 动物身体内含有不少的微量元素:镍在胰线里含得最多,钴在胚胎里含得最多,肾脏里有镉、视网膜里有钡,脂肪组织里有硼,脑垂体里有铬,在舌的粘液里含有锡。哺乳动物的脑中有很多重金属,人的脑子里含有大量的锌;哺乳动物的肝脏起着重金属的特殊“仓库”的作用,它收集了大量的钼与锌等。 微量元素的复杂化合物往往为酶的重要组成部分。酶在动植物体中起着重要的生物催化作用。 在供动植物生活的营养物质中,微量元素含得过多或过少,会成为致病的因子。 深入研究微量元素在生物有机体内作用的机制问题,可以利用它促进农作物与牧畜的增产并用来增进人民的健康。 (沙金) |
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