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1960-06-29 00:00 |
安徽推广“多锅回风灶”
第5版() 专栏:
安徽推广“多锅回风灶” 多锅回风灶的三大优点:节约燃料、使用安全、结构简单 本报合肥二十八日电安徽省太和县创制成功一种“多锅回风灶”。这种锅灶的特点是烟道长,经过回转延长,吸风量大,火头旺,能够充分地利用燃料燃烧的热能,因而节省柴草。根据试验,用“多锅回风灶”配合管引式蒸笼使用,平均每人一天三餐饭菜只需烧半斤柴草,比使用旧式锅灶要节省燃料一斤半。安徽全省农村公共食堂如果普遍推广使用,一天即可以节省柴草几千万斤。这种锅灶因为烟道长,充分利用了烟道的余热,烟囱不会飞出火星,所以使用也很安全。 “多锅回风灶”的大小可根据锅的多少而定,一般以四口锅为适宜。四口锅的火道相通,在第一口锅的底下烧火,火苗可窜到后面三口锅的底部,废烟经过砌在锅台两边的烟道折回到灶门口会合,再经烟囱排出。一个人可以看管三个灶(即十二口锅),比使用旧式锅灶要节省很多人力。“多锅回风灶”结构简单,建造方便,每个食堂都可以自己搞。它的构造大致可分烟囱、灶门、出灰门、灶膛、分水台、回风道、蒸汽锅、输气管、蒸汽笼等九个部分。使用方法与一般锅灶相同。 这种先进的锅灶在安徽省加工、炊事工具现场会议上得到一致的好评,认为这是炊具改革中的一项有意义的创举。(附图片) 1.烟囱 2.蒸笼 3.引蒸气管 4.锅 5.烟道 6.炉条 |
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