防止甘薯退化和混杂的有效措施

第5版()
专栏：

防止甘薯退化和混杂的有效措施
以凡
甘薯是我国重要粮食作物之一，种植面积和产量向居世界首位。目前，种植面积更比解放初期扩大了一倍以上。甘薯在高产作物中比马铃薯、水稻、玉米的产量都高，是不少地区劳动人民的重要食粮。甘薯又是酿造工业和牲畜饲养业的重要原料。但是，我国甘薯生产中一直存在着品种本身退化和品种之间混杂的情况。近年来由于不加注意，这种情况越来越严重。这是亟需加以防止的。
几个优良品种退化和混杂的情况
胜利百号甘薯（原名冲绳百号）是一九四一年以后由日本引入我国的。其特性为蔓子比较短而粗（一般为一点五米），植株繁茂，薯形为不整齐的短纺锤形，有棱，产量高，淀粉含量较多。种植不久，华北各地农民一致反映，胜利百号蔓子变长而细了，薯形也有改变，味道变甜了，产量和切干率也低了。一九五五至一九五六年，中国科学院遗传研究所和前华北农业科学研究所合作，到北京、昌黎、唐山一带的三十六块甘薯田中调查了五千余株甘薯，发现胜利百号品种中存在着蔓细而长和蔓粗而短的两个类型。其中细长蔓型平均占百分之六十左右，有的竟达百分之八十之多；粗短类型的产量比细长类型平均高百分之三十五。
本品种的混杂情况也相当严重。根据一九五四年在河北定县韩家洼一带对几块甘薯田的调查，胜利百号中混杂着护国、细皮白、粗皮白等品种的单株达百分之四十至百分之六十之多。在这样严重混杂情况下，当然不会发挥一个品种的优良性能。
华北一六六品种是前华北农业科学研究所经过六年选育，于一九五五年才开始在北京郊区试种推广的。它在很多新培育成功的优良品种中是一个非常难得的食用良种。但是，这个品种在北京一带也将被淘汰。原因是什么呢？据在以上地区调查，原来混杂着与华北一六六相似的长蔓低产类型护国品种。而护国是一九四一年前后由日本引入我国的，因产量低和耐病性差而被淘汰了。华北一六六混杂着护国植株百分之六十以上，情况是很严重的。
宁远三十日品种是湖南省宁远县多年种植的优良品种。经湖南省农业科学研究所品种鉴定，它具有结薯早、产量高、品质好的特点，已于一九五七年开始推广。据在衡阳专区调查，一九五八年曾由宁远、道县、江华一带运了大批薯蔓到河北、河南、山东等省种植，其中混有很多浏阳红皮（当地称六十日）。而浏阳红皮的产量和品质，均比不上宁远三十日。
退化和混杂产生的原因
甘薯品种产生退化和混杂的原因，主要是农民不习惯按照品种特征进行选种。例如胜利百号因天然变异产生了细长蔓类型，而我国农民普遍采用的剪蔓留种技术，每年在剪蔓期间，细长蔓类型伸出较早，粗短蔓类型伸出较晚，群众为了早插一些夏薯和多剪几棵薯苗，长蔓类型正适合这种需要，而原品种的优良特性却被忽略了。这样，就连年选择了长蔓类型，胜利百号的产量当然要逐渐下降了。
此外，混入品种的很多特征，乍看起来多与主品种相似，不易区分。因此，不加注意，即易混合种植。
几个主要品种特征的鉴别
品种特征的鉴别方法并不困难，因为从特征上常可以找出主品种与混入品种的明显区别。例如，华北一六六与护国品种的明显特征，是蔓色和薯肉色上的区别。即华北一六六品种的蔓子为绿色，护国品种为褐色；华北一六六品种是红肉，护国品种是白肉。此外，这两个品种的基本特征是：华北一六六品种，紫顶叶，叶面有绉纹，叶多心脏形，茎绿色，蔓长中等，茎叶表面多茸毛，皮浅褐，肉红色，食味甜，品质好，成熟时叶面呈紫色。护国品种，紫顶叶，叶面光滑，部分叶的叶缘多锯齿，茎深褐色，蔓较长而细，茎叶无茸毛，皮色浅褐，白肉，食味淡，淀粉率高，成熟时叶面浅黄色。
宁远三十日与浏阳红皮，其明显的特征是叶脉色和薯肉色上的区别。宁远三十日叶脉为深紫色，在田间识别时只要把叶面往上一翻即可一目了然。其薯肉色度上的区别，宁远三十日比浏阳红皮的深得多，只要切开一比即可识别出来。它们的基本特征是：宁远三十日品种，顶叶绿色，叶形掌状多裂，叶脉深紫色，茎粗而短，红皮，肉色深，结薯早，多呈短锤形，食味较好，产量高。浏阳红皮品种，顶叶绿色，叶掌状多裂，叶脉绿或浅褐色，茎略细而长，红皮，白肉，结薯较迟，多呈长纺锤形，产量较低。
选蔓留种是防止退化和混杂的有效办法
根据以上情况分析，我们认为应该重视和提倡“种甘薯也要选种”。选蔓留种的技术是很简单的。分析了促使胜利百号品种内长蔓逐渐加多的原因，即可在春薯地上剪蔓插植夏薯的季节（华北一带为六月下旬至七月上旬，我国南方大部地区在七至八月之间），选择蔓短而粗、特别是生长梢部（顶芽）较肥大的壮株上剪苗栽植留种地，秋收时，在留种地上进行田间淘汰劣株。若能认真作到此项技术，估计在细长蔓植株百分数较高的地区，二三年就可以改变原来状况。
为了尽快地把胜利百号良种复壮，各地良种繁育场或农业研究单位可以从一个单株繁殖起来，即按原种特征选择几个或十几个标准单株，分别剪蔓繁殖（包括少数几个典型的细长蔓单株，以资对照），观察其无性后代的遗传稳定性。只要经过无性繁殖其特征、特性继续保持的优良植株，即可大量繁殖。例如，第一年繁殖一亩夏薯，可生产一千到一千五百斤种薯，供第二年种二十到三十亩春薯，即可种植夏薯二百到三百亩。当年收获二十到三十万斤种薯，然后采取换种的方式，也可逐渐地把该地区的退化品种复壮。
在胜利百号品种内选蔓时，应注意：1、两种类型的长短和粗细是相对性的，因此必须在同样的生长条件下观察、比较，只是原种最长蔓长度一般应在两米以下。2、两种类型的蔓部特征是整株的表现，而不是一个单株上有两种类型，因此在鉴别时要看所有分枝生长梢部特征是否一致，其主蔓一般都比较短缩，不足为凭。3、两种类型蔓部形态的明显区别，除粗、细、长、短外，生长梢部、即顶芽由第一个展开叶至生长点的距离有显著区别，一般长蔓型比短蔓型长约一倍，节间较长，尤其是在阴湿的生长旺季表现极为突出。而到生长后期，梢部差异则不明显，此时主要应从粗细和整株的壮弱来鉴别。
在华北一六六和宁远三十日两个混杂极为严重的品种类群中，除应按照粗、短蔓生长健壮的植株上选蔓外，华北一六六应选绿茎、叶面有绉纹和茎、叶多茸毛的单株，秋收季节叶面紫色也是一个很好的标志。宁远三十日应选叶脉深紫色的单株留种。若能在收获、育苗时从薯色上选别当然更好；不过根据我们鉴别株选的经验，各品种蔓部特征与薯块是一致的，因此选蔓留种是防止品种退化和混杂的有效办法。