塑料制品有毒吗？

第5版()
专栏：答读者

塑料制品有毒吗？
我们先后收到一些读者来信，询问市场上的聚氯乙烯塑料制品有没有毒性，现简复如下。　——编者
组成聚氯乙烯塑料制品的有下列几种物质，即聚氯乙烯树脂、填料、着色剂、增塑剂、稳定剂等，这几种物质中，聚氯乙烯树脂、填料（碳酸钙，陶土等）是无毒的。用作食具的塑料一般不用着色剂，所以也不发生这个问题。所谓有没有毒的问题，主要是发生在增塑剂与稳定剂。
增塑剂有无毒的，也有有毒的。有毒性的增塑剂，其毒性程度也不相同。如磷酸三甲酚脂毒性较大，一般禁止用于生产食具及其它与皮肤接触的聚氯乙烯制品。目前，生产单位最常用的增塑剂有苯二甲酸二丁酯和苯二甲酸二辛酯两种，这两种增塑剂同属于一类化合物，后者的毒性很小，前者的毒性虽然稍为大些，但对人身的影响也很微小。科学家们曾用各种动物进行了一系列的试验，他们把猫、兔等放入含有苯二甲酸二丁酯蒸汽浓度每竔十一毫克的空气中，经五个半小时后，只引起粘膜发炎、口流唾液、心神不安等症状，再经三个半小时后，呈现委靡不振现象，但没有发现其它更严重的情况。而上述这种现象，并不是由于苯二甲酸二丁酯本身的毒性所引起，而是由于加水分解生成游离苯二甲酸的结果。事实上这种有机物的挥发性很低，在空气中很难达到这样的浓度。当然，采用这类增塑剂的聚氯乙烯薄膜，最好不作食品包装材料。
聚氯乙烯遇热容易分解，所以在加工成型的过程中，不论是硬聚氯乙烯或软聚氯乙烯，都要加入一定量的稳定剂。目前最常用的稳定剂是铅盐，它们的价格低廉，稳定效果良好，同时还兼具耐光和耐老化的性能，因此近年来被广泛采用。但是铅稳定剂有一个缺点，就是它们的毒性都比较大，并且是属于累积型的毒物，能够长期存积在人体内而不被排泄。不过，铅的毒性虽然较大，却只有变成干粉状态或水溶液之后，才有进入人体内的可能，而塑料中所含的铅化合物，已经与其它各种成分均匀的混合，并且不溶于水，这就大大降低了它们的毒性。并不是所有与铅接触的东西都会中毒，这里要看具体条件来决定。所以，有些塑料制品中尽管含有铅盐，如果在使用时不接触酸性物质，不包装油性食物，使毒性化合物不从制品中溶解出来，那么实际危险性是很小的。目前，市场上没有用聚氯乙烯制的食具出售，做奶瓶、杯子、水壶等用品的都是无毒的其它塑料（如聚乙烯），完全可以用。
清华大学工程化学系　徐日新