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1966-07-29 00:00 |
无锡味精厂大破“洋权威” 提取出世界最新调味品
第3版() 专栏:
无锡味精厂大破“洋权威” 提取出世界最新调味品 无锡市天星味精厂职工以毛泽东思想为武器大破“洋权威”,敢想敢闯,从发酵液细菌尸体中提取肌甙酸和鸟甙酸获得成功。 肌甙酸和鸟甙酸是世界上新近发现的一种新型调味品。它与目前市场上的味精一起使用,可以使味精鲜度增加四十倍以上。它的副产品还具有某种特殊的药用价值。 提取这种产品非常困难,必须使用每分钟八千至一万五千转的高速离心机,把细菌的尸体打碎加以分离酸洗后才能提取。资本主义国家把这一项技术吹嘘为“化学之中的化学技术”,竭力对我国进行技术封锁。但是,尽管如此,天星味精厂的职工们,发扬了大无畏的革命精神,终于提取了第一批样品。经上海生物化学研究所鉴定,产品情况良好。 |
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