洞里萨湖

第5版()
专栏：新闻地理

洞里萨湖
在柬埔寨的西部，有一片碧波荡漾的湖泊，这就是中南半岛上的第一大湖——富饶美丽的洞里萨湖。洞里萨湖（又名金边湖）长约一百五十公里，宽约三十公里左右；面积约为三千平方公里。旱季时水深仅一米多，到了雨季，湖水可深达十米，湖面扩大到一万平方公里，湖水漫淹到湖滨平原和田地中，给水稻留下很好的天然肥料。
洞里萨湖不仅和湄公河一道调节了柬埔寨的炎热气候，而且创造了生产鱼虾的条件，是柬埔寨盛产淡水鱼的宝库。每年当旱季到来时，湖水逐渐减少，当湖面缩小到原来湖面的三分之一、水深只有二米左右时，捕鱼季节就开始了。洞里萨湖滨是东南亚著名的鱼米之乡。
洞里萨湖地区有一种著名的在深水中生长的良种水稻——浮稻。由于洞里萨湖和湄公河沿岸的许多农田在每年雨季都要被水淹没，水位大大增高，柬埔寨人民经过长期的实践，培育出了适应这个特殊条件的浮稻（也叫深水稻）。浮稻有红、白两种，稻秆可以随着水位的长高而不断生长。每年五月间雨季来临之前，浮稻下种，随着雨量的增加，受淹土地上的水位不断增高，浮稻的稻秆也不断向上生长。在洞里萨湖和湄公河两岸的严重淹没区里，尽管一片汪洋，水面仍然浮动着碧绿的稻叶。到了第二年的一月到三月间，洪水退出以后，浮稻也就成熟，可以收割了。浮稻的生长期达九个月以上，品质很好。