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1980-04-27 00:00 |
接受群众意见 照顾群众利益 北京饮食业降低部分食品售价
第1版()
专栏：
接受群众意见 照顾群众利益
北京饮食业降低部分食品售价
新华社北京四月二十六日电 北京市饮食业根据群众意见，经有关部门批准，自二月中旬以来，降低了部分食品的销售价格。据有关部门统计，全市二百四十多家饭馆经营的四千七百多种炒菜，平均降价幅度为百分之四点九；冷荤拼盘和酱肉售价，平均降低了百分之七；饺子、包子的售价，平均降低了百分之五点八。
去年底北京市进行了物价大检查，发现不少饭馆供应的菜肴价格较贵，低档菜少，群众有意见。有关部门对这一情况很重视，他们对炒菜馆的经营情况作了认真细致的调查分析，认为在掌握毛利率时有就高不就低的现象。本着照顾群众利益又使饮食业有适当利润的精神，经市人民政府批准，决定从二月十五日起降低饮食售价。据有关部门最近检查，大多数炒菜馆执行得比较好。很多饭馆在降低售价同时，还积极增添小盘、低档的经济菜，仅据一百六十八家饭馆的统计，新近增加的五角以下炒菜累计有一千三百九十一种，占炒菜总数的百分之二十九。 |
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