| 林钢 |
1980-04-30 00:00 |
蚯蚓养殖——大有希望的事业——记金山县人工养殖日本蚯蚓
第2版()
专栏：上海通讯
蚯蚓养殖——大有希望的事业
——记金山县人工养殖日本蚯蚓
上海郊区农村，向来就有用蚯蚓喂养早春鸭的习惯。“清明”前后，小鸭上市了，农家的孩子放学回家，撂下书包，就拿了铁搭，拎了桶，三五成群地到田间翻挖蚯蚓。在农村，许多人都懂得，用蚯蚓喂早春鸭，生长快，省饲料，产蛋多，蛋的个儿也大。
在漫长的岁月里，人们只是向大地索取，却没有想到用人工方法来饲养蚯蚓。这几年，郊区畜禽和水产养殖业发展，饲料矛盾十分突出，蛋白质饲料尤感缺乏。因此，报纸和参考材料上登载国外养殖蚯蚓，用来作为人的食品、畜禽的饲料和用蚯蚓来处理垃圾治理三废的报道，自然引起了广泛的兴趣。一些单位和有志于此的人，先后开始人工养殖蚯蚓的试验。但失败的多，成功的少，繁殖率也不高。上海最先研究和养殖蚯蚓获得成功的，是上海自然博物馆和上海水产研究所，他们繁殖的是本地蚯蚓赤子爱胜蚓等。
最近，消息传来，金山县人工养殖日本蚯蚓“大平二号”获得成功。钱圩公社养鸡场饲养的日本蚯蚓，六个月增殖四百倍。当这个公社的代表被邀请在三月上旬举行的上海农业科学大会上发言时，全场屏息静听，群情振奋。
蚯蚓含有丰富的蛋白质，它的干品的粗蛋白含量高达百分之六七十，其中最重要的氨基酸——赖氨酸的含量又占百分之六。人工养殖蚯蚓成功，开辟了一个重要的蛋白质饲料来源。
但是，这个数字可靠吗？他们是怎样获得成功的？记者决心到金山去看一看。
世界上已经命名的蚯蚓有二千五百多种，用于饲养的却不过六七种。金山县饲养的“大平二号”，是日本研究人员前田古彦利用美国的红蚯蚓和日本的花蚯蚓，经过二千多次杂交试验，于六年前培育成功的优良品种。这种蚯蚓，繁殖率极高。此外还有体腔厚，肉头多，寿命长，适应能力强，饲养密度高等优点。据报道，它一年可以增殖一千倍。这就是说，一百条蚯蚓，经过一年饲养，就可以繁殖到十万条。
要说明一下，金山县饲养的日本蚯蚓，并不是花了外汇引进的。这里有一段中日友谊佳话。一九七九年八月，我国有一个煤炭代表团到日本考察。代表团中有几位热心蚯蚓事业的同志，在考察煤炭之余，对人工养殖蚯蚓方面的事，询问甚详。回国时，有心的主人赠送的礼物当中，有两箱“大平二号”蚯蚓。这两箱蚯蚓运到上海，便由上海农科院分给水产研究所、饲料研究所、农场管理局等单位分别试养。金山县也分得一份，并且首先繁育成功。
如今金山县十五个公社都已开始试养蚯蚓。记者参观了县科委自办的蚯蚓实验室、一个养鸡场、两个畜牧饲养场、两个养殖蚯蚓的家庭。无论到哪里，看见的不过是：破缸、破盆、钵头、旧木箱和砖砌的简易池槽。里面装的是腐熟了的牛粪、猪塮，混和着垃圾、乱草，褐红色的蚯蚓，在其中蠕动。蚯蚓的卵包呈灰白色，略小于麦粒。就这样，他们花很少钱，甚至不花钱，因陋就简，土法上马，把这种蚯蚓优良品种，在我国繁殖成功了。
没有发号召，未曾下指令，不搞大呼隆、一窝蜂。金山县的蚯蚓养殖事业，依靠科研人员和饲养人员密切结合，正在从无到有，从小到大，扎扎实实地发展起来。搞第一批试养的饲养员，都是些热心于蚯蚓养殖的“蚯蚓迷”。他们自愿组织了一个“蚯蚓研究会”，参加者先是七八人，后来十多人，现在有二三十人。他们利用闲工夫，经常聚会，不定期，不拘形式，自由讨论，交流经验。
在采访中，记者反复问，半年增殖四百倍，这个数字可靠吗？县科委蚯蚓实验室的负责人钱锦康笑笑说：“这不值得大惊小怪。”他讲了许多关于蚯蚓的知识，借给各种资料看，把记者的神秘感打消了。原来蚯蚓是雄雌同体，异体受精，每条蚯蚓都能生育后代，所以繁殖率高。据他们观察，“大平二号”蚯蚓每四五天可产一个卵包，隔二十天左右，便可孵出三四条小蚯蚓。一条小蚯蚓生长约两个月，又可成熟产卵。只要掌握正确的饲养方法，它是以几何级数增长的。现在金山县各公社的试点，都已达到很高的繁殖率。
蚯蚓是低等动物，不难伺候。它什么都吃，几乎从来不生病。只要按照它的生活史来饲养，便能成活。开头的时候，也曾多次失败，就在不谙它的习性。有一次用新鲜粪肥作基料，产生了高温和有害气体，全部死光。有一次因为管理不善，被蚯蚓的天敌老鼠和癞蛤蟆吃了。还闹过笑话，有个公社，饲养成功了，饲养人员不懂蚯蚓是卵生的，清除基料时，把蚯蚓拣出，把卵包扔了。县科委搜集了不少国外资料，他们并不盲目照搬。“纸上得来总觉浅”，一切通过自己的试验。为此科委自己办起了“蚯蚓实验室”。实验室的负责人钱锦康，也是个“蚯蚓迷”。这位农业大学的毕业生，从事畜牧兽医工作十八年。这次党叫他试养蚯蚓，他拿出全部精力与时间。他向老农请教，向渔民学习，钻研书本和资料，夜以继日，观察试验，短短二年，成了蚯蚓专家。
“大平二号”远渡重洋，经历了酷暑和严冬的考验，在上海安家落户了。事实证明，只要提供适当的生活环境，它可以一年四季繁衍生长。
天气转暖，地面湿润，从现在起的七、八个月，正是蚯蚓生长繁殖旺盛的时期。上海市人民政府将在金山县举办人工养殖蚯蚓的技术训练班，把这项大有前途的事业，在郊区十个县首先推广开来。 本报记者 林钢 |
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