“简单加工”不简单

第2版()
专栏：富裕之道

“简单加工”不简单
福建省福鼎县店下公社溪美大队社员郭亦?，去年全家收入13，800多元。他的致富经验之一，就是搞家庭加工。
去年冬天，他种植在边角地的蕉藕丰收后，一家人磨渣，洗淀，蒸块，切条，把五十担青藕晒干做成七百斤精白的藕粉丝，每斤五角，畅销市场，收入三百五十元。种辣椒是项成本低、花工少、收益大的项目。郭亦?过去出售红椒，每斤二角。
后来，他把红椒剪成碎片，再加进25％的盐腌制，半个月后再磨成辣椒酱出售。一斤红椒可制酱一斤半，每斤酱售价三角，这样，每斤红椒可增收二角五分。
（加工能增收，这道理人人懂。但有些人一提加工，就想到机器什么的。当然，有那些条件更好！没有呢？象郭亦?这样搞点简单加工，也会收到颇不简单的经济效益。）
王绍据