北京建成我国最大的牛羊肉冷库

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北京建成我国最大的牛羊肉冷库
目前我国最大的牛羊肉冷库——北京市大红门牛羊肉冷库，十二月二十七日正式交付使用。
这座冷藏库坐落在北京南郊牛羊肉联合加工厂内，高四十三米，建筑面积四万多平方米，最大库容量为一万五千吨。冷库采用氨制冷系统，氨泵回路自动控制，全部机械设备都是国产的。牛羊屠宰后，经过急冻可直接进入冷库。今年六月试投产以来，机械设备运转正常，库温稳定，已冷藏牛羊肉六千吨。
这座牛羊肉冷库专门接卸来自内蒙古、新疆、青海、甘肃等省、自治区的活牛羊和牛羊冻肉。这座冷库的建成，对于解决清真肉食储存，支持畜牧业的发展，改善首都肉食供应，将起积极作用。