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中央人民政府农业部水产处 1951-04-22 00:00

抓紧渔区春汛做好水产运销

第2版()
专栏:

  抓紧渔区春汛做好水产运销
中央人民政府农业部水产处? 根据一九五○年全国水产工作的经验,使我们深刻地体会到运销问题是搞好水产工作的重要环节。以鱼类而言,渔民捕鱼,主要是为了交换生活资料,而不是为了自己食用,加以鱼产的高度季节性及其具有的生鲜状态,更形成了运销工作的重要性。
过去在反动政府统治下,市场没有组织,运销完全由私商经营。他们多方操纵,压价剥削,使生产者与消费者双方受到极大损失。今天,我们一面要组织与扶助渔民生产和提高国营生产,一面还要加强鱼产运销的工作。过去一年,各大行政区水产领导部门为了掌握这一工作,先后成立了或准备成立运销机构。已有的运销机构在调剂产销及维持市场价格上,都曾起了相当作用,取得初步经验。但由于建立未久,经验有限,业务上还存在着一些缺点。
因此,在举行的第二次全国水产会议上经过详细的讨论,决定要将作好运销工作列为今年的中心任务,并于春汛开始之前,召开了水产运销工作会议,作出以下几项决定:
第一、调剂市场供求掌握鱼价:首先要详细了解全国主要产区的生产数量、种类、各省区内销外销数量,以及产品的季节性与一般的习惯。要求各区省尽可能订出运输计划,试行有计划的运销。
第二、推销工作的方向问题:过去推销产品都是向大城市集中,现在则应该注意到农村市场。如去年山东鱼产推销量的百分之八十,全在农村,江西鱼产几已全部销向农村,充分证明了农村市场是不可忽视的。
第三、减低成本费用实行经济核算:减低成本是扩展运销工作的关键,如货品运费、加工费用、包装及与此有关的业务管理、耗损、资金周转等费用,均应尽量降低,学会精打细算,作到多产多销。
第四、提高加工品质改善包装:按以往情况,水产成品大多没有标准规格,也没顾及到销售市场的习惯和要求,同是一种原料,因加工技术的差别,不能卖同等价钱。一九五○年八月间,东北销往上海大口干的标准货价每担五十五万元,劣等货只卖七万元,相差几至七倍。目前我们对各种产品虽还不能定出一定规格,但必须照顾到销售对象与季节,尽量提高品质,扩展销路。对包装内容,防止掺杂,包装材料要坚实美观。如辽东的毛虾包装,已采取划一的形式与重量,并黏贴商标说明。这是值得推广的。
第五、推销工作中各部门的结合问题:目前国营水产运销机构尚属初创,因此,扶助和组织私商经营是完全必要的。但水产行政部门及国营企业机构要加强领导,在业务上协助组织私商,联合各地区鱼市场、合作社、土产公司,搞好公私关系,联营联运。并应和银行取得联系,给私商以工商业贷款;对封建剥削性的鱼行栈,应鼓励其转向加工运销业务。
第六、组织全国联合运销机构:为了便于各区省间的业务联系,计划由各区抽调精通业务干部,组织水产运销联合机构,以推动运销工作的开展。
目前人民政府已充分注意到鱼产供应与提高人民生活水平及增加人民营养的密切关系,铁路运输方面,对鲜鱼与加工品的季节性,已予照顾,因此,今后的水产运销工作,必将随着城乡物资交流的开展,而向前迈进一步。


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