| 周翼辅 |
1985-06-01 00:00 |
广开料源 降低成本 稳定价格 福州铁路客运段做好餐车供应工作
第2版()
专栏：
广开料源 降低成本 稳定价格
福州铁路客运段做好餐车供应工作
本报讯 在猪肉、蔬菜等副食品价格放开后，福州铁路客运段采取多种措施降低成本，广开餐料来源，做好餐车供应工作。今年4月至5月中旬，由于旅客就餐情况好，餐车营业额比去年同期增长。
这个段加强货源组织，增设沿途上料点。福州至北京的45／46次特快列车从过去上海、厦门两地上料扩大为北京、徐州、杭州等六个上料点，选择量足质鲜、价格便宜的餐料；并且严格管理，减少损耗，降低饭菜成本；在供应上实行中档为主，高低档为辅，旅客可根据需要选择，受到就餐旅客好评。 周翼辅 |
|