开封品瓜

第2版()
专栏：

开封品瓜
本报记者李德民任毓骏李杰
6月下旬，初到郑州，已经感觉到这里的西瓜既好又便宜。省里的同志笑道：要吃西瓜到开封。河南人都知道：“汴梁西瓜甲中原”。
6月26日午饭后，我们乘车东行，进入中牟县境，只见公路两边的瓜地越来越多，有的竟连成大片。地头的瓜庵，公路两旁瓜农卖瓜的凉棚一个接着一个。不少行人停下来买瓜。烈日当空，酷暑难耐，我们已个个口干舌燥，车到中牟县城，便下车买瓜。我们来到一位卖瓜姑娘的摊前，她笑脸相迎，为我们挑了两个花皮大瓜，每斤一角二分钱，当场打开，成色正好，瓤红籽黑，甜脆可口。两个西瓜下肚，浑身暑气顿消。吃瓜后，两手发粘，掉在地上的瓜汁，也凝成斑斑点点，原来这里的西瓜含糖量高达十度以上，怪不得有“汴梁西瓜甜到皮”之说。
进入开封市，街道两旁的瓜摊毗毗相连。装瓜的汽车、马车、架子车随街可见，行人的提兜里，自行车的后架上也都装满了瓜。据说在开封到谁家作客，往往是不敬烟，不倒茶，先开一个大西瓜。6月26日这天，开封的西瓜价：保熟的每斤一角五分；到收市时，已降到一角以下。
开封市委书记告诉记者，开封的农民夏靠西瓜，秋靠棉花。今年有可能出现卖瓜难。
就西瓜问题，记者走访了市农委。农委的同志说，河南开封、山东德州、浙江平湖是我国三大西瓜栽培基地。开封西瓜，也称汴梁西瓜，闻名全国，远销港澳。其特点是历史悠久，品种繁多，品种优良。特别是近年培育引进成功的汴梁一号、郑州三号、庆丰、中汴一号、台湾黑等，都有个大皮薄、瓤色鲜艳、脆甜可口的优点。今年开封市所属五县一郊区共种西瓜二十万亩，按亩产三千五百斤的保守估计，可收七亿斤。开封市包括所辖县人口共三百六十万，如果按每人消费五十斤，才能内销近两亿斤，还有五亿斤怎么办？只有外销。目前已在当地报纸上登过几次商品信息，并派人出外联系销售业务。
记者到火车站货场，只见西瓜堆积如山，运西瓜的汽车、马车、拖拉机、架子车络绎不绝，许多瓜农都排长队等着过秤。一位吉林省长春市的采购员正在指挥装车。他说，开封瓜名气大，他已连续五六年来采购西瓜。今天的收购价是每斤九分，估计一周之内能运到长春，售价可达二角五分，即使损耗率达30％，仍有盈利。
县供销社的同志和排队卖瓜的农民反应，今年开封西瓜丰收是喜事，但是车皮紧张，外运困难，眼看价钱要跌，要是再遇上连绵雨，瓜农可就要由喜变忧了。