转让核桃酪生产技术

第5版()
专栏：技术转让

转让核桃酪生产技术
山西省吕梁地区综合食品厂生产的核桃酪是著名的清宫御膳。该食品可养血补气、滋阴生津、黑须发、润肌肤，对虚寒咳喘、产后便秘、失眠健忘有一定的治疗作用。也是老、弱、病及孕妇和儿童的最佳营养滋补品。山西省吕梁地区综合食品厂生产的核桃酪，1983年荣获国家经委颁发的全国优秀产品金龙奖。
核桃酪是以核桃为主要原料，配入人参、茯苓、山药、红枣等名贵药材精制而成。因受生产能力限制，产量不能满足市场需求。山西省吕梁地区综合食品厂表示：为了满足市场对核桃酪的需求，为了帮助核桃产区的厂家掌握该项生产技术，该厂愿将生产核桃酪及其他系列产品的全部技术进行转让，技术转让费二十万元（也可进行单项技术转让）。厂址：山西省离石县，联系人吴晋。