油茶饼综合利用的研究通过鉴定

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油茶饼综合利用的研究通过鉴定
本报讯　记者赵相如报道：江西省粮油科研所承担的商业部科研项目“油茶饼综合利用的研究”，最近通过技术鉴定。
以往，因为茶饼含有大量皂素而不能充分利用。江西省粮油科研所科技人员经过近两年的研究，采取科学的办法使茶饼中的皂素降到1％以下。用这种茶饼按比例加入配合饲料中喂猪，增重效果良好，肉质正常，经检测无残毒、无病变、无异味，完全符合食品卫生要求。