| 聂海涛 |
1986-01-28 00:00 |
依靠内部挖潜 消化不利因素 钟祥县酒厂实现速度效益同步增长
第2版()
专栏：
依靠内部挖潜 消化不利因素
钟祥县酒厂实现速度效益同步增长
本报讯 近年来，在原材料涨价，一般白酒价格下降情况下，有的酒厂面临关闭。湖北钟祥县酒厂却经受了市场冲击的考验。去年前十一个月，这个厂共销白酒一千五百二十九吨，降价减少收入四十万元。厂领导班子没有因此怨天尤人，而是立足企业内部增收节支，全年产值、销售、利润不仅实现同步增长，而且创造了历史最高水平。
——改变原料结构，提高生产效率。过去该厂生产白酒以稻谷为主要原料。前年开始试用碎米酿酒。从效果上看，出酒率较高，在经济效益上合算。但在工艺上难度大，工人的劳动强度比平常大几倍。一些工人有畏难情绪。厂主要领导分别到班组、车间做思想工作，向职工进行经济效益分析。工人们明白真情后，说：“只要效益好，甘愿多辛劳。”去年3月到11月，总共投放碎米二千一百五十吨，比前年同期五百八十六吨净增一千五百六十四吨，生产五十度白酒一千二百一十五吨，实际增产白酒一百七十二吨，价值二十万元。
——改进工艺操作，提高出酒率。这个厂着重在工艺上把关，严格工艺操作管理。他们组织制曲人员外出学习制曲先进经验；同时加强理化测试，各个班组生产的白酒都要送化验室进行化验，有效地促使出酒率的不断提高。去年他们组织力量攻克高温关，七、八、九三个月，不仅未出现出酒率下降的现象，而且还增产了一万五千多斤白酒。
——严格核算管理、降低费用率。实行费用计划，审批一支笔。生产工具购置，生产费用开支做到有年、季、月计划，一律由厂长审批，购置车间生产工具，先报初步计划，再经集体研究，最后由厂长审批。每个班组每月经费也有定额，超过不补。去年仅提高煤炭燃烧率，避免浪费，就节约煤炭一百五十四吨，价值一万三千多元。
（聂海涛） |
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