| 赵相如 朱明生 |
1986-11-30 00:00 |
北京烤鸭落户南昌
第2版()
专栏：
北京烤鸭落户南昌
本报讯 24日，写有“全聚德”三个金色大字的黑漆牌匾，挂在了南昌市繁华的胜利路的一家店门前。这是中外驰名的北京“全聚德”烤鸭店与南昌市郊区养鸭专业户刘模耀联营的“全聚德”分店。
刘模耀多年来饲养北京鸭。为了让江西老俵不进北京就能吃到正宗的北京烤鸭，他准备了一年时间，饲养了一万八千只个儿大的良种北京鸭，并且投资八万元，租了一家国营汤包店的三百多平方米的楼面，重新装修美化，聘请了以特级厨师李兴录为首的北京前门“全聚德”十人小组来南昌，一面提供烤鸭技术，一面提供优质服务，边营业边带徒弟。“全聚德”烤鸭店已有一百二十二年的历史，和个体户合作开设分店，这还是第一次。
分店开业以来，四方顾客纷至沓来。人们品尝之后称赞：“钱花得实在，值得！”
（赵相如 朱明生） |
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