广西制成茉莉头香精油

第2版()
专栏：

广西制成茉莉头香精油
一种具有茉莉鲜花清香的茉莉头香精油，在广西容县都峤天然香料厂研制成功，并于最近开始批量生产。
据了解，茉莉花的头香——刚采下的茉莉花所散发的馨香——是极易飘散很难收集的。提取一公斤茉莉头香精油，需要一吨鲜茉莉花，迄今国外尚未提炼成功。这种香料不带任何化学成分，保持了茉莉的新鲜、清爽香味，是食品、化妆工业不可多得的添加剂。