荷尔蒙新说

第7版(国际)
专栏：

荷尔蒙新说
最近，英国爱丁堡大学的研究者发现，在奶牛哺乳期即将结束时，给奶牛食用荷尔蒙，不仅对奶牛健康无害，而且还比没有食用荷尔蒙的奶牛多产5倍的奶。
荷尔蒙是一种激素，它能刺激牲畜生长。对荷尔蒙的使用，西方曾众说纷纭。一些人认为，靠激素催长的牲畜肉对人体有害，应禁用；有的科学家认为，科学利用激素，不仅对人体无害，还可多生产肉类供应市场。不过，欧洲共同体还是作出禁用激素喂养牲畜的规定。
·步青·