| 林裕栋 |
1988-12-31 00:00 |
各地蔬菜专家在深圳集会建议 靠科技解决“菜篮子”难题
第3版(科教·文化·体育)
专栏：
各地蔬菜专家在深圳集会建议
靠科技解决“菜篮子”难题
新华社深圳12月30日电 （记者林裕栋）来自全国各地的70多名蔬菜科技工作者，近日在深圳市集会，探讨今后蔬菜的科研和开发等方面问题。
各地蔬菜科技工作者在总结我国蔬菜科研工作成绩的同时，也指出了我国当前蔬菜科研和生产中存在的问题。如各地较重视蔬菜技术的应用研究，但应用基础研究有所忽视和削弱，科技成果推广和开发缺乏一套严格的管理制度等。为此，与会者建议今后蔬菜工作要从科技入手，抓好菜篮子当前要做好以下几项工作：
——要调整好应用技术与应用基础研究的关系、重视科研队伍和人才的培养建设，增加科研资金的投入，继续组织好全国重点蔬菜科技项目的攻关协作，进一步搞好科技成果的开发。
——蔬菜遗传育种应选育能适应不同生态环境、不同季节、不同栽培方式的专用品种，商品外观优良、营养成份含量高、风味品质好的高产优质品种，能抗多种病害、适应集约栽培和连作的新品种为目标。应采用引入外源基因、组织培养等生物技术手段，并与常规育种技术相结合，提高育种效率；
——继续抓紧蔬菜品种资源的收集、保存和研究利用，组织好重点地区的资源考察，注意国外资源的引种，丰富遗传资源，并做好资源鉴定和种子生理方面的研究；
——栽培技术研究应着重研讨主要蔬菜优质高产、稳产栽培规范中的各项技术指标，如蔬菜的技术经济和技术改革、蔬菜营养在改善我国人民食物构成中的作用等；
——开展我国名特产蔬菜的综合利用和外向型蔬菜的研究；
——研究蔬菜高产、稳产技术，利用各种覆盖形式，节约能源，降低成本，增加经济效益；
——加强蔬菜产品处理、贮藏保鲜、蔬菜产品深加工技术和综合利用的研究；
——建立良性蔬菜生态环境，以多抗性品种为主，合理使用化学农药，进行农药应用技术及残留研究，与生防、化防和栽培措施相结合，进行综合防治。 |
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