| 张启华 |
1990-10-31 00:00 |
我食品出口潜力很大——第十四届国际食品博览会中国馆侧记
第6版(国际)
专栏：
我食品出口潜力很大
——第十四届国际食品博览会中国馆侧记
本报记者 张启华
世界上规模最大的国际食品博览会于十月二十二日至二十六日在巴黎举行，包括中国十个省的粮油食品进出口公司在内的四千五百多家公司参展。中国展团团长陈金洛对记者说，这是了解信息，寻找差距，进一步开拓我国食品出口的好机会。
据了解，近年来中国粮油进出口总公司业务又有发展，去年进出口贸易总额已达一百亿美元。我国向西欧出口的兔肉、牛肉、水果和蔬菜罐头、谷类产品等，有许多一直供不应求。在这次博览会期间，中国展台来客不绝。福建蘑菇、荔枝、芦笋等罐头，山东的水产、春卷，吉林、黑龙江的谷类，四川冻兔肉等都受到了热烈欢迎。陈金洛认为，法国几千家中餐馆，中国食品销量很大。更重要的是，法国人的食品有不少与中国食品相似，只要适销对路，中国食品出口的前景肯定很好。当然，需要进行市场调查，针对欧洲人的需求安排出口产品，出口天地才会开阔。
近年来，中国的新产品的包装有很大进步。但同西方国家比较起来仍有明显差距。中方一位参展人员说，我国许多食品质量比别国的好，但包装欠佳，既不吸引人，也卖不出应有的价钱。我们有许多畅销品，因销路好就多年“一贯制”，不思改进，久而久之，也有被挤出市场的危险。
中国参展产品，从表面看似乎档次不高，但实际上这些产品的质量都非常高，可惜只停留在出口原料的水平上。例如，这次参展的各式芸豆，质量特优，品种齐全。但是十多年来一直是大麻袋包装、以吨计量出口，外国批发商稍一加工，按欧洲人的食谱，加上各种配料加工成罐头，芸豆的价格就大不相同了。世界上不少食品出口国靠进口原料加工赚钱。而中国人口多，劳动力便宜，反倒出口原料送给人家加工，这很不合算。当然，要解决这个问题，需要资金、设备和技术，不是一蹴而就的。但对出口食品进行深加工，这是一个方向，应逐步解决。
（本报巴黎十月二十七日电） |
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