我国年产食用菌六十万吨

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　　我国年产食用菌六十万吨
据新华社上海一月三十日电（记者张学全、通讯员卒国）位于上海的全国食用菌研究中心新近透露，由于科学技术迅速进入农家，我国年产食用菌已突破六十万吨，成为世界名副其实的“食用菌王国”。
仅香菇、蘑菇、草菇、侧耳、木耳等五大类食用菌，我国目前年产就达五十八点五万吨，占世界总产的百分之二十九点一，比素有“蘑菇王国”之称的美国高出一倍，比有“香菇王国”之称的日本高出两倍以上，居各国之首。
在国外，食用食用菌至今仍然是高标准的生活。可是在我国的许多城市，它却开始成为普通居民的日常菜谱。据悉，去年上海人均购买食用菌五公斤以上，比世界上食用菌消费量最高的荷兰还要多。