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1952-08-29 00:00 |
中国粮食公司扩大面粉加工扶植私营工业
第2版()
专栏：
中国粮食公司扩大面粉加工扶植私营工业
中国粮食公司各级公司为了扶植私营工业生产，活跃城乡经济，自今春以来，在全国范围内逐月增加了面粉加工的数字。据统计：四月份加工较三月份增加了百分之一一·四九，五月份较四月份又增加了百分之一一·二，六月份又较五月份增加了百分之一一·三，七月份又较六月份增加了百分之一一·六。各地面粉工业在国营粮食公司的大力扶植下，生产逐渐上升。最近中国粮食公司又根据市场变化的新情况，召开了一次全国面粉加工工作会议，重新增大了一九五二年的加工计划，决定全国全年面粉加工数量，约占全国粉厂总生产能力的百分之四四·三四，较一九五○年的加工实绩增加了百分之二三二·一五，较一九五一年的加工实绩则增加了百分之七二·七九。
两年来，全国面粉工业在国营粮食公司的大力扶植下，已基本上扭转了过去产销中的不合理现象。上海的面粉工厂，一九五○年的开车率为百分之十左右，经国家大力扶植，一九五一年下半年委托加工数量即达全市粉厂生产能力的百分之五○，至一九五二年下半年则委托加工数量增大至全市粉厂生产能力的百分之七○，再加厂商自营，因而上海面粉工业不仅完全恢复了生产而且已开始走向发展。“三反”“五反”运动后，“五毒”清除，工人生产情绪大大提高，技术上更能逐步改进，生产提高，加工费用大为减低。例如天津寿丰粉厂技术工人创造了“前路出粉法”，将粉机前车糙磨比例加大，平均增加了产量百分之三○至五○；另如西安市粉厂由于工人的积极改进，加工面粉每袋可节省原料三斤四两；同时其他各地粉厂生产成本一般的也都降低了百分之十至二十左右。目前正在逐渐统一全国加工面粉的规格、牌号，并督促面粉工业改技进术，提高质量。 （中国粮食公司通讯组） |
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