羊年食糖市场如何？

第2版(经济)
专栏：

　　羊年食糖市场如何？
本报记者潘岗
冰棍、雪糕、甜汽水，糕点、奶粉、糖醋鱼，哪样离得了糖？
食糖生产又受地理位置、气候条件和种植面积的制约，时丰时歉，难得稳定均衡增产。
也可能正因为此，食糖的产销动态，就成为许多消费者常挂嘴边的话题。
羊年乍到，我们欣喜地向您传达一个信息：去年我国糖产量达５７１万吨，比上年增长１４％，较好地保证了市场供应。今年，我国食糖可望继续增产，预计产糖量超过历史最高水平。
去年糖料丰收，得益于“天帮忙”，更得益于国家糖料收购新价格的适时出台。据悉，１９８９年全国糖料种植面积比上年有所减少，由于农民加强了田间管理，使总产仍比上年增加３０万吨。食糖新价格的出台，调动了糖农的生产积极性，但由于食品工业生产不景气，使行业用糖大幅度减少，食糖市场出现全国性疲软。去年国营商业和供销社食糖销量比上年减少１０多万吨。
与此同时，糖价下跌，购销倒挂。国家规定一级白砂糖产区调拨销区每吨２６３０元，而不少产区却以每吨２２００元—２３００元的低价抛售，给食糖流通秩序造成混乱。目前，“食糖大战”的苗头已在中原、华东地区显现，许多地方出现了计划内食糖调拨难、销售难的现象。
据农业部门统计，去年全国糖料种植面积达２３７８万亩，比上年增加２３９万亩。全年度预计产糖创历史最高水平。权威人士据此断言：今年的食糖价格，不再会大起大落。但由于我国食糖的主要产区在南方的广东、广西和福建等省区，季节性生产，在流通秩序混乱的情况下，很可能出现南糖积压、北糖脱销的短暂局面。进而影响食糖生产和市场稳定。
我国食糖年消费量还是比较高的，目前食糖总资源并不是多得不得了。所以，解决好当前食糖流通中出现的新问题，协调好产区与销区、计划内与计划外、国产糖与进口糖之间的关系；切实加强食糖流通的归口管理；增加食糖储备，努力发挥国营商业的主渠道和蓄水池作用，就成为搞好今年食糖产销工作不可忽视的重要问题。